漢來美食

  1. 美食旅遊

    【高雄話題酒吧(上)】PAVO餐酒霸氣外露 微醺制霸港都夜空

    來到酒吧新品牌「PAVO Lounge Bistro 餐·酒館」點一杯帶有泰式香料味的調酒「考山市集」,搭配「生鮪魚墨西哥玉米餅」,選坐在池畔窗景的絲絨沙發卡座區,整個場景召喚了度假氛圍與異國情懷。這是高雄漢來大飯店高樓層的新風貌,這間與歐美同步流行的Bistronomy (菜色精緻的酒館)新型態餐廳,使人在毗鄰高雄港的高空裡微醺。

  2. 財經理財

    【精打細算】旅遊美食血拚最優方案 一次搞懂5倍券放大術

    5倍券登場,綁數位好?還是領紙本優?怎麼用最划算?不僅各縣市政府加碼振興活動,廠商也爭相推出優惠方案,看得民眾眼花撩亂。究竟5倍券用在哪裡最聰明?以下針對旅遊族、美食族及血拚族3大族群,提供賺最大的攻略。

  3. 財經理財

    【5倍券概念股2】振興券商機誰搶得到? 專家點名這6檔

    為提振經濟,5倍券即將發放,法人認為,吃喝玩樂相關類股可望受惠,資深證券分析師提醒,雖然走高價位、大型宴會廳的餐飲股及通路股有機會受惠,但在新冠疫情反覆下,民眾恐排斥「大規模移動」,所以飯店相關類股受益少。綜合專家看法,本刊整理出6檔值得注意的標的,包括王品、漢來美食、瓦城、統一超、潤泰全、寶雅。

  4. 財經理財

    【餐飲股1】沐越公告8月底結束營業 漢來嘆未來如無盡頭隧道

    國內新冠疫情雖然趨緩,但餐飲業仍未見快速復甦,多家知名上市櫃餐飲業今年7月營收均較去年大幅衰退,雖7月下旬已陸續開放餐廳內用,但因一出現確診足跡,餐廳就得停業,致業者仍處於不確定風險中。走自助餐、宴會廳路線的漢來美食就表示,目前內用因採梅花座等管制措施,致8月營業目標續往下修,坦言「不看好未來餐飲市場,因為病毒持續變種,隨時都可能因疫情加劇而再禁餐廳內用,目前身處看不到盡頭的隧道中!」

  5. 美食旅遊

    聯誼社燒臘✕廚神手路菜!「世貿名人坊」4千萬打開包廂 免會員也能輕鬆享受

    今夏台北高端餐飲界最令人振奮的消息,莫過於漢來美食代理的「名人坊」,在5月宣布接下「世貿聯誼社中餐廳」舊址了,有香港廚神鄭錦富(富哥)名菜撐腰,還保留聯誼社膾炙人口的燒臘和外場團隊,雙強合璧的「世貿名人坊」真可謂滿手好牌,讓同業都心羨了。

  6. 美食旅遊

    【試吃筆記】「漢來美食」推出「來拌麵」 椒麻素肉臊噴香涮嘴

    台灣人真的很愛吃速食麵。根據經濟部統計處的資料,去年速食麵的年產值高達114億,今年受到新冠肺炎影響,光第一季銷售額就已達31億,其中乾拌麵更是以倍數成長,每個月平均有10個新品牌誕生。有強大研發和市調團隊的「漢來美食」,也在7月推出「來拌麵」,搶食這塊驚人大餅。

  7. 財經理財

    【江湖一點訣】她這樣拉業績 穩坐南部宴會廳龍頭

    漢來美食總經理林淑婷自小家境不富裕,兒時就得幫忙家裡經營雜貨店,對於顧客關係的經營,她很有心得:「要有犧牲奉獻的精神。」於是林淑婷可以清晨參加客戶親人的告別式,休假陪客人挑衣服,還幫客人主持婚宴、影片配音,「所以很多客人是問我哪天有空,由我決定他們哪天辦婚禮。」

  8. 財經理財

    【頭家開講】柔情悍將軟食力致勝

    餐廳通常是飯店配角,漢來美食總經理林淑婷卻能讓餐飲部從漢來大飯店獨立出來,成為上櫃餐飲集團。從小幫總舖師父親備料、招呼客人,林淑婷一直對餐飲業很有熱情,為和客人搏感情,她可以清晨參加客戶親人的告別式,每天穿一樣的套裝襯衫,只為空出更多時間工作。如今,她不僅幫漢來奠定高雄婚宴龍頭地位,也打響海港餐廳在全台的名號,版圖從台灣橫跨中國大陸,創下33.4億元年營收的祕訣,藏在她的柔軟身段、堅強意志裡。

  9. 財經理財

    【柔情悍將番外篇】因為這個原因 加2倍薪也挖不走她

    從漢來大飯店的業務經理起家,漢來美食總經理林淑婷一手建立起飯店宴會廳的口碑,也拉進不少客群。1999年高雄八五大樓開幕,樓內的君鴻國際酒店大舉招兵,漢來飯店曾有不少員工跳槽,甚至有人出2倍薪水挖她,但林淑婷始終不動如山。