生活阿堂鹹粥小編為刪文道歉 嘆老闆「堅持理念卻挨罵」網友不領情
2021.12.07 10:31
台南名店「阿堂鹹粥」近來因公告調漲,一碗粥從原本180元漲到200元,遭到網友質疑無端漲價,悄悄刪除臉書上的公告與價目表後,仍在Google評論上被狂刷負評。面對連日批評,阿堂鹹粥小編昨(6日)在粉專道歉,但表示會力挺老闆漲價的決定,以及阿堂鹹粥對餐點品質的堅持。
美食旅遊【外帶防疫便當4】對抗疫情肥 「甘擔廚房」清爽系餐盒能輕鬆甩油
2021.08.16 08:00
三級警戒長達2個多月,不能外出運動,「疫情性增肥」成了打不到疫苗外,令人焦慮的煩事之一。為防止身材繼續失控,少油、少鹽的便當,成為許多上班族訂餐的首選。
生活退冰後「蝦頭發黑」可以吃? 專家揭「還是新鮮」1招輕鬆判斷
2021.07.01 15:53
蝦子是常見食材,新鮮度更是美味關鍵,然而民眾卻常遇到,從冷凍庫取出的蝦子,蝦頭發黑外觀看來有點不美味,能不能食用更引發討論。根據農委會資料顯示,蝦子變黑是因為體內酵素作用形成黑色素,跟鮮度沒有直接關係。
生活蚵仔洗了「鮮味會不見」? 專業養殖戶苦勸:聽長輩的話
2021.05.30 13:57
作為國民小吃的重要元素,牡蠣(俗稱蚵仔)的料理方式相當多元,但民眾從賣場買回家的蚵仔到底應該怎麼清洗呢?
美食旅遊【防疫飲食】抗疫自炊不委屈 FoodGo BOX食譜箱把西餐大菜送到家
2021.05.28 07:00
疫情期間,意外精進了大家的烹飪技能,臉書牆上每天都是在家做飯的成果展現,但除了家常小菜,想做點厲害點的菜色行不行?現在就有把名廚、嚴選食材、西餐大菜3件事串在一起的食譜食材箱服務,把分切處理好的食材、醬料送到你家,4步驟就能輕鬆完成澎湃料理。
美食旅遊【防疫飲食】宅配FoodGo Box食材箱 在家組合儀式感大菜
2021.05.21 10:00
本土疫情升溫,在家防疫自炊保平安。「FoodGo Box」推出5款食譜食材箱,包括與餐廳「香色」聯名推出的「香色那可那可雞」、「波特菇羅西尼牛排」、「滿滿香甜無花果黑豬」、「波特菇羅西尼牛排」及「經典威靈頓牛排」等,每箱附有主食材、醬汁與配菜,省去東奔西跑買菜的時間,一箱打開,依指示組合烹調,在家就能端出儀式感大菜。