必比登
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【香港粥粉麵】後起之秀「靠得住」躍必比登 6種鮮魚熬粥底邊吃邊挖寶
從精緻時髦的店面裝潢就能看出,灣仔「靠得住」是粥麵界的後起之秀。西元2000年開業,標榜以6種鮮魚熬製粥底,完全不使用化學調味料,短短幾年就打入香港米其林必比登榜單。
- 美食旅遊
【這群記者(有片)】炸雞居然要加蜂巢?而且還更好吃? 道地印尼爪哇作法,別的地方吃不到!
近幾年,無論是炸雞專賣店,還是速食店,都流行起賣整隻的炸雞,讓客人享受一邊剝雞,大口吃肉的滿足感。台北老字號的印尼料理餐廳「磐石坊」,老早有這種作法,用小春雞做成的「蜂巢爪哇炸雞」,不只肉質極嫩,沾著老闆特製的參巴辣椒醬,噴火過癮。
- 美食旅遊
香辣川味「祥和蔬食」蟬聯5年必比登 米其林密探這家我服你
萬物萌生的春季,透過蔬食為友善環境盡一份心力,獻上榮獲米其林必比登的川式料理、道地印度咖哩、時髦亞洲菜與濃郁系拉麵,滋味豐饒的蔬食,是我的菜,讓人無肉也甘願。連續獲得5年米其林必比登推薦的「祥和蔬食」,果然不同凡響,中午時分,慶城店人聲鼎沸。
- 美食旅遊
米其林必比登推薦「老新台菜」團圓飯端上桌 九如、十全店祭不同款精緻年菜逼人選擇困難
2022年榮獲米其林必比登推薦的「老新台菜」,在迎來金兔年之際,於九如、十全店分別推了限量發售的年菜外帶禮盒及多項單品,除了歡慶癸卯金兔年到來,也讓饕客再次品嘗老新台菜誠意十足的台菜技藝!
- 時事
才獲米其林必比登推介 台南「葉家小卷米粉」元旦起歇業
台南美食眾多,其中國華街一級戰區的「葉家小卷米粉」今年8月才剛榮獲米其林必比登推介,昨(21日)卻無預警公告將在明年元旦起開始店休,休多久還不確定,消息一出讓不少老饕相當震驚。
- 美食旅遊
把台南總舖師搬到你家冷凍庫!南霸天佛跳牆、必比登栗子雞、國宴廚人參雞等4款年菜輕鬆訂
今年年菜來點台南辦桌味!由台南人所創立的選物平台「好南入手」辦起「台南總舖師年菜大賞」,邀請辦桌界南霸天「阿勇家」、必比登「東香台菜」、國宴主廚「大金廚」3位總舖師推出限量經典辦桌冷凍年菜,在家也能輕鬆享用平均年資超過40年的總舖師手藝。
- 時事
不頂讓了!台南「康樂街牛肉湯」繼續營業 老闆娘曝原因
今年8月才獲必比登美食推薦的台南老店「康樂街牛肉湯」,昨(17日)竟貼出頂讓公告,希望能找到有心認真經營的青年接手,讓許多老饕相當震驚,不過才過了一夜,今(18日)老闆娘指出,因房子共有人反對承租他人,所以盤讓事宜被迫取消,目前還是會繼續營業。
- 時事
驚!才剛獲必比登推薦 台南「康樂街牛肉湯」貼頂讓公告
台南市經營長達30年的「康樂街牛肉湯」才剛榮獲必比登美食推薦,沒想到昨(17)日就貼出頂讓公告,「希望尋找真心愛食材,願意用心經營,願意真誠待客的有志青年接手」,此消息曝光讓不少老饕驚呼「愛店又要少一家了」。
- 美食旅遊
【試吃筆記】被燕麥奶烤臭豆腐、冬蔭功湯、潤餅圈粉 「小小樹食」聯手「OATSIDE」推南洋風蔬食
在2022米其林榮獲綠星、入選必比登推介雙料獎項的蔬食名店「小小樹食」,聯手新加坡人氣燕麥奶品牌「OATSIDE」,以燕麥奶入菜,設計出南洋風蔬食料理,一吃就被燕麥奶+烤臭豆腐、燕麥奶+冬蔭功湯、燕麥奶+潤餅圈粉,果然是台北最強摩登蔬食餐廳!