美食旅遊【外帶亞洲菜7】夏天吃鰻魚飯補充體力！「小倉屋」月底推便當買一送一迎戰暑熱
2021.07.17 09:00
防疫乖乖待在家，有時還是免不了想吃點好的，日本人眼中的高檔外送美食鰻魚飯就是很好的選擇，復熱不走鐘、冷吃也美味，富含維生素和蛋白質的鰻魚，也是夏日補充體力的佳物。
【試吃筆記】噴香蒲燒鰻整塊入粽！鰻魚飯名店「小倉屋」粽子吃了不礙胃
2021.05.11 09:00
又到了要煩惱今年吃什麼粽子的端午節前夕了，由台日合作成立、口味與九州鰻魚飯百年老舖「田舍庵」同步的「小倉屋」，去年就曾推出過鰻魚飯口味粽子，今年改版再推出，同樣有奢華澎湃的大塊蒲燒鰻魚壓陣，吃來卻更加清爽沒負擔了。
九州烤鰻巨匠「田舍庵」快閃炫技 極上鰻料理精華版限時放送
2020.01.01 11:57
誰說鰻魚一定只有夏天的土用丑之日才能吃？這個季節的鰻魚為了準備冬眠，儲藏豐沛脂肪，肉質更是肥嫩。開在台北國父紀念館附近的「小倉屋」，日前請來日本北九州本店「田舍庵」主廚緒方弘客座，即日起至2020年1月31日前推出期間限定套餐，要用無國界料理呈現鰻魚的魅力。
【魚料理PK】台灣醬油台灣鰻 烤岀最道地的日本香
2018.05.15 17:30
壽司、天婦羅、鰻魚飯被合稱日本三大美食，共通點是皆為庶民小吃出身，卻都各自發展出一套深奧的職人道，拜師沒有學個8年10年，都難以獨當一面。當中鰻魚更是艱深，有著「刺串三年、殺魚八年、烤魚一生」的說法，也因技術難以轉移，很難開設分店。
