小倉屋

  1. 美食旅遊

    【外帶亞洲菜7】夏天吃鰻魚飯補充體力!「小倉屋」月底推便當買一送一迎戰暑熱

    防疫乖乖待在家,有時還是免不了想吃點好的,日本人眼中的高檔外送美食鰻魚飯就是很好的選擇,復熱不走鐘、冷吃也美味,富含維生素和蛋白質的鰻魚,也是夏日補充體力的佳物。

  2. 會員專區

    【試吃筆記】噴香蒲燒鰻整塊入粽!鰻魚飯名店「小倉屋」粽子吃了不礙胃

    又到了要煩惱今年吃什麼粽子的端午節前夕了,由台日合作成立、口味與九州鰻魚飯百年老舖「田舍庵」同步的「小倉屋」,去年就曾推出過鰻魚飯口味粽子,今年改版再推出,同樣有奢華澎湃的大塊蒲燒鰻魚壓陣,吃來卻更加清爽沒負擔了。

  3. 美食旅遊

    九州烤鰻巨匠「田舍庵」快閃炫技 極上鰻料理精華版限時放送

    誰說鰻魚一定只有夏天的土用丑之日才能吃?這個季節的鰻魚為了準備冬眠,儲藏豐沛脂肪,肉質更是肥嫩。開在台北國父紀念館附近的「小倉屋」,日前請來日本北九州本店「田舍庵」主廚緒方弘客座,即日起至2020年1月31日前推出期間限定套餐,要用無國界料理呈現鰻魚的魅力。

  4. 美食旅遊

    【魚料理PK】台灣醬油台灣鰻 烤岀最道地的日本香

    壽司、天婦羅、鰻魚飯被合稱日本三大美食,共通點是皆為庶民小吃出身,卻都各自發展出一套深奧的職人道,拜師沒有學個8年10年,都難以獨當一面。當中鰻魚更是艱深,有著「刺串三年、殺魚八年、烤魚一生」的說法,也因技術難以轉移,很難開設分店。