陳年

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【金酒前線直擊(中)】紅磚池養出高粱資優生 陳高推手金城廠
美食旅遊
【金酒前線直擊(中)】紅磚池養出高粱資優生 陳高推手金城廠
國共內戰時期,鎮守金門島上的胡璉將軍,在軍隊裡招募來自各省的製酒好手,並以「高粱換白米」的方式鼓勵金門島民種植釀酒高粱,當時設立的九龍江酒廠,就是金門酒廠金城廠的開端。
愛爾蘭咖啡 少了這一味我覺得不行
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我們走進布什米爾愛爾蘭威士忌酒廠的酒窖,這裡有30萬桶威士忌,70%是波本桶,愛爾蘭法令規定至少桶陳3年才能稱作威士忌,布什米爾則往上延伸,每一瓶都陳年至少5年,最老的已陳年42年,而目前裝瓶最高年份是21年,首席製酒師Colum Egan說,未來也計畫裝瓶年分更高的威士忌。
【台酒品酩特輯】八年甕藏 邀您共享
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【台酒品酩特輯】八年甕藏 邀您共享
酒,不僅能滿足味蕾,更具有收藏價值。台酒近來推出許多珍稀陳年高粱酒藏,深受許多愛酒人仕爭相收藏。今年,台酒再度推出【八年甕藏帝雉陳年高粱酒】來滿足喜愛高粱酒醇香的老饕們!