芭樂

全年皆可生產、有「國民水果」之稱的芭樂，被民眾發現價格暴漲，其中珍珠芭樂每公斤平均飆破66元，創下近20年來最高價紀錄，針對問題，彰化社頭鄉農會解釋，今年因受颱風影響，芭樂產量大減近7成，預計要到12月中旬產量、價格才會回穩。

一名韓國網紅的台灣媳婦部落客「台灣妞韓國媳」近日將返韓國，近日她發現台灣人很挑嘴「個個都是台灣叼」，像是芭樂只吃脆的、吃火龍果還要挑果肉顏色，讓她忍不住笑說，「你們這些奢侈的食物暴發戶，嘴巴刁的要命」，中肯文章一曝光，隨即吸引2.8萬人按讚。

短短一年內，年僅24歲的創作才女Karencici（林愷倫）事業一飛衝天——二張專輯《99% Angel》入圍金曲獎最佳華語女歌手，更無預警成為王嘉爾領軍的限時團體Panthepack一員，這一切還要感謝國師唐綺陽。

為了拍攝中秋節的月餅專題，吃完經典老派和月球月餅之後，我依然繼續奮力爬出月餅山，手比十字搜尋各路創意月餅和甜點，嚴選5家心頭好，讓你換換口味，補熱量不補驚嚇。

此趟來到屏東，結識了不少「潮州之光」，用不同視角打開對這片土地的認識。在潮州的萬隆農場上，有座世代傳承逾一甲子的果園，返鄉青年潘彥升用「心意」包裝， 以「挽菓子」為品牌， 讓台灣特產水果一步步走向世界。全台出口蘭花的十大業者中，有一半都在屏東，這次我也拜訪了專注於蝴蝶蘭產業經營近20年的「麒悅」，董事長許志賢就是在潮庄建基路上長大的孩子，他們每年生產蘭苗400萬株供應全球29個國家。來到潮州我才知道，我們平常所見所聞的美味芭樂與美麗蝴蝶蘭背後，有這麼多吸引人的故事。

芭樂是台灣人常吃的水果之一，不但熱量低、營養價值也相當豐富。近日有網友發現韓國朋友的「芭樂切法」跟台灣不同，讓他非常震驚，po網分享後也引起網路熱議，有混血網友還分享，日本媽媽也是和韓國人一樣的切法。

國民健康署建議民眾每日應攝取3份蔬菜、2份水果，不過台灣所生產的水果甜度實在太高，不少人一不小心就容易攝取過量的糖分，長久下來可能會讓體脂肪及體重增加。營養師朱瑞君今列出5樣瘦身「好幫手」的水果，提供民眾更聰明的選擇。

逛夜市時，我總是喜歡買包甘草芭樂當飯後水果，之前到中、南部出差採訪，我發現夜市攤商還有個特殊吃法，另外加檸檬汁或百香果果粒，味道變得特別好，多了果香，酸味又能均衡甘梅粉的甜味。我在北部夜市也慢慢看到這種做法，防疫期間不想到夜市人擠人，可以在家自己動手做做看。

原為「Draft Land」產品研發基地的「Testing Room」，也是酒吧，但並非與一般酒吧「同款」，做的是預調雞尾酒，出酒迅速、風味精準，套句創辦人鄒斯傑（Angus）所說：「我不想做簡單的事情。」能將困難的事轉化為大眾語言，確實不容易。

這幾天適逢清明假期，許多人會準備供品祭拜，不過相關禁忌五花八門，若不是「專業的」提醒，恐怕踩雷都不知道。一名女網友在臉書上發文，稱長這麼大才知道「芭樂」居然是超NG供品，長輩的解釋更是讓網友們匪夷所思。

中國發出禁台灣鳳梨令，台灣人自己的水果自己救，向來力挺果農的鮮果手搖飲品牌大苑子，3/11就將正式開賣鳳梨系新品「旺來翡翠」，另外還要加碼推出鳳梨原果、裁切鳳梨等，預計使用300噸的鳳梨，用實際行動來力挺台灣果農。

您聽過來自夏威夷的「紅芭樂」嗎？紅皮紅芭樂不僅營養價值超越傳統「紅心芭樂」，而且氣味更為香濃，一斤售價高達160元台幣，每一顆都有破百元身價，並且因為外型特殊還有人拿來當庭園樹植，如今有業者不計血本，把此「珍品」打成汁販售給熱愛芭樂香氣的消費者品茗。