芭樂

  1. 時事

    想吃水果又怕胖? 營養師不藏私公開5樣瘦身「好幫手」

    國民健康署建議民眾每日應攝取3份蔬菜、2份水果,不過台灣所生產的水果甜度實在太高,不少人一不小心就容易攝取過量的糖分,長久下來可能會讓體脂肪及體重增加。營養師朱瑞君今列出5樣瘦身「好幫手」的水果,提供民眾更聰明的選擇。

  2. 美食旅遊

    偷學南部夜市版甘草芭樂 加2種水果味道竟然更香甜

    逛夜市時,我總是喜歡買包甘草芭樂當飯後水果,之前到中、南部出差採訪,我發現夜市攤商還有個特殊吃法,另外加檸檬汁或百香果果粒,味道變得特別好,多了果香,酸味又能均衡甘梅粉的甜味。我在北部夜市也慢慢看到這種做法,防疫期間不想到夜市人擠人,可以在家自己動手做做看。

  3. 會員專區

    調酒專業戶偏不愛同款 「Testing Room」玩出預調模式

    原為「Draft Land」產品研發基地的「Testing Room」,也是酒吧,但並非與一般酒吧「同款」,做的是預調雞尾酒,出酒迅速、風味精準,套句創辦人鄒斯傑(Angus)所說:「我不想做簡單的事情。」能將困難的事轉化為大眾語言,確實不容易。

  4. 時事

    清明祭祖拜芭樂慘被罵 長輩曝「NG供品」超噁內幕

    這幾天適逢清明假期,許多人會準備供品祭拜,不過相關禁忌五花八門,若不是「專業的」提醒,恐怕踩雷都不知道。一名女網友在臉書上發文,稱長這麼大才知道「芭樂」居然是超NG供品,長輩的解釋更是讓網友們匪夷所思。

  5. 財經理財

    大苑子將用300噸鳳梨 以行動力挺台灣果農

    中國發出禁台灣鳳梨令,台灣人自己的水果自己救,向來力挺果農的鮮果手搖飲品牌大苑子,3/11就將正式開賣鳳梨系新品「旺來翡翠」,另外還要加碼推出鳳梨原果、裁切鳳梨等,預計使用300噸的鳳梨,用實際行動來力挺台灣果農。

  6. 時事

    來自夏威夷稀世珍果 台灣小農「打成汁」搶攻味蕾

    您聽過來自夏威夷的「紅芭樂」嗎?紅皮紅芭樂不僅營養價值超越傳統「紅心芭樂」,而且氣味更為香濃,一斤售價高達160元台幣,每一顆都有破百元身價,並且因為外型特殊還有人拿來當庭園樹植,如今有業者不計血本,把此「珍品」打成汁販售給熱愛芭樂香氣的消費者品茗。

  7. 美食旅遊

    超想撕下酒標!酉鬼攜手張藝 推出超ㄎㄧㄤ沾梅粉芭樂啤酒

    每回推出新啤酒都讓人留下深刻印象的酉鬼啤酒,這次依舊…,沒讓我失望。這款在9月25日全新上市的「芭樂鹽小麥」,是酉鬼的第七支,也是首支加入水果釀造的啤酒,不只使用更多代表台灣風味的原料,還邀請90後新生代創作者張藝扮演酒標上的芭樂攤姐妹花,一人分飾兩角,風格迥異,不只啤酒的風味獨特,就連酒標也讓我忍不住想要撕下來蒐藏。

  8. 美食旅遊

    Magic!這款水果一次能吃到芭樂和釋迦味

    紐西蘭人不只愛吃奇異果,還有一種水果,也讓他們吃到愛不釋口。這天我在紐西蘭北島、世界奇異果之都Te Puke的一間咖啡店嘗到它,雖然在台灣吃不到,但它的味道你絕對非常熟悉,就像最熟悉的陌生人啊!