保存

醬油是東方美食的靈魂，能讓菜餚更鮮美。但你知道開封後的醬油該怎麼保存嗎？

你可能以為把藥品放進冰箱就能延長保存期限，但其實這是一個常見的錯誤觀念。藥師提醒，不同種類的藥品有不同的儲存方式，如果隨意冷藏，反而可能導致藥品潮解或變質，影響效果甚至危害健康。

許多家庭主婦會在食材實惠時多買一些，但蔬菜經常會容易腐爛變質，如何好好保存讓不少人頭痛不已。最近在網路上流傳了一個方法，讓許多家庭主婦看到後都驚呼「長知識」，更讓不少人親自嘗試。

近年來台灣在養生保健方面非常盛行，不少人也都會購買保健食品補充，不過當保健食品拆封後，其實有些小環節需特別注意，以免NG讓產品不易保存。有網友在臉書社團po文分享，自己在好市多購買保健品退貨時，服務人員溫馨提醒，購買罐裝保健品回家後，應先將裡面的棉花拿出來才對，有人留言解釋，「打開就受潮，棉墊跟乾燥劑都要拿掉」，不少網友驚呼「長知識了」。

本屆台北電影節「卓越貢獻獎」得主黃建業除了是資深影評人、電影學者，也曾擔任國家電影資料館（國家影視聽中心的前身）館長。在館長任內，他也從軟體內容、硬體設備分別著手，推動各項工作。

香蕉是不少人喜愛的水果，富含鉀離子等營養成分，讓許多人會在運動後吃一根。不過整串香蕉買回家，常常沒幾天就整根變黑、過熟，行政院農委會也分享挑選及保存香蕉的方式，延長香蕉的品味時間。

許多人都曾有過這種經驗，買了一串吐司後因為無法立刻吃完，便將吐司以保鮮膜或密封袋包裹後，放入冰箱冷凍庫保存，但在下次烘烤時卻發現，吐司吃起來的口感變得乾澀，不比新鮮出爐的蓬鬆口感。一名日本主婦分享，改用「鋁箔紙」將剩下的吐司密封起來，更能有效保存吐司中的水分．讓吐司經過再次烘烤依舊美味。

先前有人挑戰吃一個月麥當勞，而最近日本也有一位網友挑戰「吃100天的超商便當」，沒想到吃到最後身體鏡出現意料之外的變化，該網友更把這過程分享在網路上，文章一曝光，掀起網友高度關注。

隨著科技的進步與發達，歐美影壇20年前掀起數位修復電影的風潮，不同世代的影迷得以透過大銀幕，一窺或重溫傳說中的經典神作。

在地團體「桃園回龜山陣線」指出，全桃園僅存的完整「八卦窯」遭工程破壞，民眾27日通知，原本已在文資審議程序的樟腦寮磚窯廠，正被怪手拆除，桃園市文化局趕到現場，先將它列為暫定古蹟，6個月內任何人不得破壞，他們也將在近日進行2次會勘。

宜蘭頭城一處壁畫屋日前傳出有意轉手，網友于永傑受鄰居所託，進屋看房況，沒想到屋內處處畫好畫滿，宛如古埃及藝術，而這些壁畫全出自1位國小沒畢業的老屋主之手，如今老屋主已過世，于永傑希望政府能洽談接手，讓古厝能好好保存下來。

生技大廠葡萄王遭人爆料，重新更改有效期限標籤，延長保存期限再對外販售，涉及違反食安法及刑法詐欺罪，檢調之所以能掌握相關具體事證，有賴於公司內部人士揭弊爆料，才讓醜聞東窗事發。