麵包店

  1. 美食旅遊

    後疫情時代麵包店新型態 「慶祝麵包」轉型玻璃櫃式服務

    疫情重創餐飲業者,但烘焙業者卻在防疫戰事裡異軍突起,平均營業額逆勢成長一成起跳。老店新品牌「慶祝•celebrate baking」卻捨得放下最賺錢的時機,自主停業一週,全新裝潢麵包玻璃櫃式服務,8月初起轉型為由專人從透明櫃內為客人挾選麵包的銷售方式,以長期抗疫的決心守護食安。我認為,慶祝麵包此舉成為後疫情時代新型態麵包店的示範業者。

  2. 時事

    【戴口罩很難嗎】高雄婦拒配合實聯制吐口水丟吐司 店家怒曝監視器畫面:拜託你別出門!

    疫情當前,戴好口罩人人有責。高雄市一名婦人日前到麵包店購買麵包,先是口罩只戴到下巴被店員要求戴好,隨後店員數度要求婦人配合實聯制,婦人卻回嗆「我沒在登記的」,無奈的店員只好表示「若不配合只能請你出去」,婦人一怒之下就將手上拿的吐司扔回架上,離去前還脫下口罩,悻悻然朝店家門口地板吐口水。

  3. 美食旅遊

    【試吃筆記】隱身行天宮旁巷內的神祕麵包店

    初次來到「ButterFried」,吸引我目光的便是牆上的6台烤麵包機,本身就喜愛這種精緻小家電的我,不免先研究了一番,店內整體空間不大,展示櫃上可以看到今天提供的麵包品項有哪些,但據我所知,大多品項都會在中午過後完售,要買要趁早!

  4. 美食旅遊

    中秋雪餅再進化! LE GOUT推出限定版九宮格雪藏麵包

    繼上回九宮格迷你台味麵包熱賣後,內湖「LE GOUT」麵包店今年中秋再次推出九宮格系列,將9種冰涼的鮮奶內餡包進小方塊麵包裡,雪藏九宮格小方塊禮盒售價650元,即日起至9月30日,每日限量推出。

  5. 美食旅遊

    在西門町屹立70年的世運食品 根本是被麵包耽誤的滷味店

    老字號麵包店「世運食品」在70年前以台式麵包起家,創辦人吳定標家族一路加賣「倫教榚」、「餐盒點心」、「滷味」、「港點燒賣」和各式伴手禮盒,其中家常口味的滷味「棒棒腿」、「米血糕」、「蘭花干」現點現夾,用塑膠袋裝著邊走邊吃,是台北人記憶中放學後的呷點心時光,因為滷味賣得太好,有人甚至開玩笑形容:「這是一間被麵包耽誤的滷味店。」

  6. 美食旅遊

    【端午呷粽】70歲老麵包店祕密賣粽 老客人瘋搶上萬顆

    台北老字號麵包店「世運食品」70年前以台式麵包起家,一路以來還開賣「餐盒點心」、「台式滷味」、「港點燒賣」等多樣鹹食,在這間什麼都賣什麼都不奇怪的麵包店,其實連續40年來的端午節,都會開賣北部粽口味的「經典粽」,即使低調不刻意行銷這款節慶食品,每年還是被老客人瘋搶上萬顆。

  7. 時事

    撐不住了 布列德麵包宣布關閉所有實體店面

    頂新旗下的連鎖麵包店「布列德」,今(8日)在官網宣布,受到疫情衝擊以及營運調整,將於本月底(30日)全面停止實體門市的營業,表示期待未來會有更多元的營運模式和大家再次相見。

  8. 美食旅遊

    宜蘭新開文青麵包店 「莢麵包」吃得到台灣土地滋味

    今年5月在宜蘭冬山新開幕的文青風「莢麵包」,以台灣各地食材用心做成各式吐司與麵包,很快地成為在地社區媽媽與學校師生的愛店。

  9. 時事

    竹南麵包店大火 消防員救出3樓受困婦人

    苗栗縣竹南鎮市區一家麵包店今天上午傳出火警,濃煙不斷冒出,消防隊獲報,一面布水線降溫,一面以電鋸破門,進入火場,救出受困在3樓的婦人,大火隨即被撲滅火,清理火場時,消防人員發現,一樓麵包作坊整面牆燒黑,起火點可能在此,不排除是烤爐電線走火,但詳細起火原因,仍須進一步深入調查。