蹄膀

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【試吃筆記】滷肉飯控必吃!台北晴光商圈 「黃記魯肉飯」黏嘴噴香
美食旅遊
【試吃筆記】滷肉飯控必吃!台北晴光商圈 「黃記魯肉飯」黏嘴噴香
滷肉飯,看似簡單,做得好吃卻不容易。有的香料味過頭,或醬香味不足,而我喜歡豬皮丁帶點瘦肉的魯肉塊,位在台北晴光商圈的「黃記魯肉飯」剛好就很合我的味。
【新舊派豬腳】醬滷豬腳油亮黏嘴 老客人追著它跑
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【新舊派豬腳】醬滷豬腳油亮黏嘴 老客人追著它跑
不到11點半,已經有人在台北的「吃口味豬腳飯」門前排隊包便當,方盤裡的豬腳,滷得赭紅油亮,這些客人都是識貨的巷仔內,因為這裡跟台南小吃有得拚,營業時間只能參考,來晚了,就可能空手而歸。