風雅廚

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艾倫杜卡斯迷別錯過 名廚30年旅行經驗澳門上桌
美食旅遊
艾倫杜卡斯迷別錯過 名廚30年旅行經驗澳門上桌
如果想分享「世紀廚神」艾倫杜卡斯(Alain Ducasse)獨特的旅遊經驗,那就到摩珀斯酒店的「風雅廚」(Voyage)看看吧!這家英文名為「旅程」的餐廳,滿載杜卡斯對世界各地食材與烹調技法的尊重與喜好,大師過去30年旅行各地獲得的美食靈感,在此傾巢而出。