林明健

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信義區最新網紅打卡熱點!開箱Tiffany & Co亞洲第一間品牌概念店Blue Box Café Taipei
美食旅遊
信義區最新網紅打卡熱點!開箱Tiffany & Co亞洲第一間品牌概念店Blue Box Café Taipei
Tiffany & Co.蒂芙尼的全新品牌概念店「Blue Box Café Taipei」正式開幕後,立即在台灣掀起熱潮,不只因為此概念咖啡店首次進軍亞洲市場,更是因為它充滿品牌色彩的空間設計,從座位席、吧檯、天花及地板,甚至是餐食全部都「超好拍」,堪稱近期台北信義區最紅網美打卡點。
【試吃筆記】人均9千!近距離欣賞米其林星廚林明健施展廚藝 全新「AKIN君尹」首季菜單強勢展現亞洲融合風味
美食旅遊
【試吃筆記】人均9千!近距離欣賞米其林星廚林明健施展廚藝 全新「AKIN君尹」首季菜單強勢展現亞洲融合風味
米其林星廚林明健又有新作品!7月在台北伊通公園附近新開Fine Dinging「AKIN君尹」,為餐飲版圖新增重要拼圖。新餐廳內嵌林明健的英文名字,他也親自操刀,以板前形式展現Chef Kin融合港台情感、細膩和風與奔放南洋風味的人生旅程。第一次近距離欣賞料理在名廚手下成形的全過程,確實是一大享受,當然也要付出不斐代價,餐費人均9,000元起,星廚魅力仍然讓熟客趨之若鶩。
GREEN&SAFE攜手米其林星廚林明健 推出港式南洋風家常菜調理包
美食旅遊
GREEN&SAFE攜手米其林星廚林明健 推出港式南洋風家常菜調理包
繼去年與南台灣最火紅餐廳「AKAME」主廚彭天恩合作之後,永豐餘生技GREEN&SAFE「名廚家常菜」系列調理包,今年找來連續4年蟬聯米其林一星餐廳「LONGTAIL」主廚林明健聯手合作,以充滿父愛記憶的港式經典菜為靈感,融入主廚鍾愛的南洋香料元素,設計出4款獨家冷凍即時料理。即日起於GREEN&SAFE 14家門市與官網開賣。
愛馬仕御用團隊打造「寒居酒店」 米其林等級一泊二食4月開搶
美食旅遊
愛馬仕御用團隊打造「寒居酒店」 米其林等級一泊二食4月開搶
寒舍餐旅打造全新精品風格酒店,「寒居酒店」於3月19日起試營運,酒店位於台北交通樞紐,極具地理優勢。更與米其林一星人氣主廚林明健合作設計規劃位於2樓的BeGood餐廳,還沒正式開幕已造成話題。
疫情中新開2千家餐廳 2021香港美酒佳餚節線上超展開
美食旅遊
疫情中新開2千家餐廳 2021香港美酒佳餚節線上超展開
被譽為世界十大國際美食美酒節之一的「香港美酒佳餚巡禮」,今年以「品味全城」為主題,展開為期1個月的精彩活動,除了一系列「美酒佳話On-air」線上課程,還有各地多姿多采的實體活動。
全台最會摘星餐酒館「Longtail」推出豪華外帶分享餐 8菜4酒一次打包
美食旅遊
全台最會摘星餐酒館「Longtail」推出豪華外帶分享餐 8菜4酒一次打包
《臺北臺中米其林指南2021》放榜,餐酒館「Longtail」不僅4屆全勤,還笑納第四顆星星。主廚特地推出外帶餐酒套餐與客人分享喜悅,有些菜色可DIY組裝增添食趣,讓你安心在家「Fun」輕鬆。
 2021春節限定螞蟻人專屬甜蜜禮盒 送人自用幸福感都爆棚
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2021春節限定螞蟻人專屬甜蜜禮盒 送人自用幸福感都爆棚
過年,我們不談熱量,只談伴手禮夠不夠分量。
米其林星廚賣蛋塔!TART TAIPEI開幕超人氣 將楊枝甘露包進酥塔裡
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米其林星廚賣蛋塔!TART TAIPEI開幕超人氣 將楊枝甘露包進酥塔裡
旗下有3間餐廳收錄進《米其林指南》的名廚林明健,最新力作是進軍甜點界,並選擇大家熟悉的「蛋塔」作為敲門磚,全新手工酥塔品牌「TART TAIPEI」進駐台北東區,融合葡式、港式、南洋風格,11月24日正式開幕,新一波甜點蛋塔風潮即將捲土重來。