沙嗲

資料顯示狀態

  • 一次無限滾動應顯示 12
  • 目前取得的資料共 7
  • 目前顯示的資料共 7
  • 取得的資料足以顯示,不需要發request
  • 最終應顯示 12
--

發request狀態

  • 目前已發request 1
  • 最終應發request 1
--

loading狀態

  • 正在發request中:
  • 所有資料皆已被取得且顯示,關閉無限滾動功能
【夜食香港】「金泰沙冰」不賣冰!港式沙嗲尬場泰式酸辣 混血串燒好誘人
美食旅遊
【夜食香港】「金泰沙冰」不賣冰!港式沙嗲尬場泰式酸辣 混血串燒好誘人
香港九龍城自從地鐵屯馬線開通,吸引眾多遊客前來覓食,當地居民主要是潮州族群,後來又有許多泰國移民,讓打邊爐和泰國菜變成九龍城兩大美食。而最近在網路上很紅的「金泰冰沙」則以泰式串燒在宵夜族群中異軍突起,成為九龍城街頭小食的後起之秀。
【夜食香港】九龍城沙嗲火鍋始祖「方榮記」 沙嗲星級牛肉麵同樣精彩
美食旅遊
【夜食香港】九龍城沙嗲火鍋始祖「方榮記」 沙嗲星級牛肉麵同樣精彩
開在九龍城侯王道的「方榮記飯店」,最初以濃郁沙嗲湯底起家。1950年代,初代方老闆推著木頭攤車在九龍寨城賣潮州打冷與牛雜粉麵,後來落腳現址,在香港經濟起飛的80年代轉做火鍋,是公認的沙嗲火鍋始祖,一路開成了橫跨3個店面的人氣餐廳,午餐時間到店裡仍能吃到當初賴以起家的牛肉粉麵,走過數十年風風雨雨,老店不懼口舌誹謗,滋味一如既往,懂他的人依舊大排長龍。
新年聚餐唯一支持火鍋黨!北中南四家全新火鍋店 一網打盡泰式酸辣、重慶麻辣、溫體牛肉、奢華海鮮鍋物
美食旅遊
新年聚餐唯一支持火鍋黨!北中南四家全新火鍋店 一網打盡泰式酸辣、重慶麻辣、溫體牛肉、奢華海鮮鍋物
新年聚餐,最佳選擇莫過於圍坐吃鍋,尤其近期新開的鍋物口味來自天南地北,有泰式冬蔭功與南薑椰奶,也有來自山城的重慶牛油火鍋和酸菜魚,台南手切溫體牛肉鍋不能缺席,風行港澳的胡椒豬肚與沙嗲鍋當然也要入列,總有一種能得你心意,或者貪心一點,選雙拼或四宮格,更能讓親友吃得皆大歡喜。
【復古香港4】美國桶蠔涮入「超濃稠」沙嗲鍋絕搭 老港味打邊爐一試成主顧
美食旅遊
【復古香港4】美國桶蠔涮入「超濃稠」沙嗲鍋絕搭 老港味打邊爐一試成主顧
這趟香港讓我最期待的就是老港火鍋,來到九龍城除了吃泰國菜、潮州菜,香港友人也大力推薦打邊爐,吃完「同撈同煲火鍋」立刻成為我這趟旅程的意難忘,約好下次還要再訪。
【香港煲仔飯】「煲仔榮記」夥同出前一丁 扮網美延續好滋味
時事
【香港煲仔飯】「煲仔榮記」夥同出前一丁 扮網美延續好滋味
2021年開在旺角的「煲仔榮記」,是總店在慈雲山的「榮記茶餐室」的副牌,我發現香港很多開在郊區的老店,近年都有到旺角等熱鬧地段開分店的趨勢,像新蒲崗的潮州菜老店「陳儀興飯店」就在太子道開了尚潮樓,又在旺角開了牛什粉麵店。這家煲仔榮記顯然想走年輕路線,一進店就看見牆上高掛復古港風的霓虹燈管大招牌,感覺非常網美。
【春日景觀餐廳2】一秒降落峇厘島!「水灣Bali」棕櫚葉氣息中大啖焦香串烤、坐看河景第一排
美食旅遊
【春日景觀餐廳2】一秒降落峇厘島!「水灣Bali」棕櫚葉氣息中大啖焦香串烤、坐看河景第一排
來到「水灣Bali景觀餐廳」八里店,從大門口的迎賓石雕開始,就能感受滿滿的峇里島現代風情,天花板吊掛的傳統米篩印上原民圖騰,室內包廂以傳統印尼風情竹籬布置,還能嗅到風乾棕櫚葉的淡淡氣息,好像真的飛出國了。
新加坡沙嗲一條街 烈火肉串太銷魂
美食旅遊
新加坡沙嗲一條街 烈火肉串太銷魂
之前到新加坡做美食節目時,曾到「老巴剎美食廣場」拍攝沙嗲一條街,雖然因行程緊湊,吃得匆匆忙忙,但對沙嗲的味道留下深刻記憶。台灣對異國美食的包容性很強,要吃到烤沙嗲不難,但要吃到用烈火烤得炭香四溢的,還是得來這條街了。