古華花園飯店

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番薯囝仔的燒酎夢(上)
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番薯囝仔的燒酎夢(上)
台灣島形似番薯,也盛產番薯,但少有人拿番薯來做酒。在桃園五桶山腳下卻有一間兩人小酒廠,自己看書實驗,買進葡萄牙銅製蒸餾器、不鏽鋼發酵槽,又嘗試各種橡木桶熟成,玩遍各種風味,誓言要做出台灣最好的地瓜酒。
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耶誕、跨年假期接踵而來,與好友家人聚餐,能催化歡樂氣氛的美食美酒必不可少,古華花園飯店的選酒達人Penny,貼心地為常見的節慶大餐找出適合搭配的威士忌,節日餐酒搭祕笈,大方報給你知。