帝亞吉歐

每一年，帝亞吉歐「年度限量原酒臻選系列」，都是觀察威士忌風味如何與敘事結合的最佳範本。而去年底剛上市的2025年度限量系列，即以「四境臻釀」水、火、風、土等自然元素取得靈感，從海潮翻湧、火岩炙焰、清風和韻、沃土滋養四大元素，延伸八個酒款的風味敘事。

慕赫像是一位穿著優雅西裝的硬漢，那套精準到小數點後、讓許多人算到頭痛的 2.81 次蒸餾工藝，不僅是品牌屹立不搖的護城河，更標記了它無可取代的「肉質感」地位。

在高級宴席的杯觥交錯間，約翰走路 XR 21 年總能以其尊貴的多面切割身姿，靜靜散發引人親近的魅力 。它不只是歲月淬煉出的佳釀，更像是一位妝容合宜、舉止進退有度的大家閨秀，在時間的畫布上，以溫潤蜜香與優雅煙燻勾勒出動人的和諧 。

世界知名酒商帝亞吉歐主導的「KEEP WALKING夢想資助計畫」，從2003年以來，已經挹注超過2億元，幫助226位夢想家完成計畫，可說是全台最大的圓夢平台。日前舉行頒獎典禮的第20屆KEEP WALKING夢想資助計畫更是創下6年來徵件數新高，今年新遴選出的10個夢想計畫，不僅符合永續精神，而且每項計畫的背後都暗藏洋蔥與情懷，有興趣的話不妨一塊加入，讓台灣社會的明天可以更好。

每年都有新款威士忌上市，尤其台灣首發特別多。這些想要在台搶灘成功，進而放眼對岸、揚名亞洲的新上市威士忌，沒有三兩三還真難吸睛。

近年來，琴酒風潮蔓延全世界，其中Tanqueray No. Ten特色尤其鮮明，獨到蒸餾工藝淬鍊出濃郁果香，調酒、純飲皆合適，更被台灣酒友譽為「生命的燈塔」，夏夜的暑氣，就用這支來解。

麻辣鴛鴦鍋通常都是麻辣湯底配昆布湯，但新開店「老撈麻辣鍋」獨創蒜香十足的味噌湯底取代昆布湯，涮海鮮料能讓鮮味加成，搭配青草系威士忌，不僅能助興，還能勾出更豐沛的甜味。

年末聚餐想吃麻辣鴛鴦鍋，又要有酒助興，卻不知道該怎麼搭配嗎？我們精選出風味各異的蘇格蘭單一麥芽威士忌，花香系搭麻辣湯、青草系配蒜白湯，威士忌也能取代烏梅汁，成為麻辣鍋最稱頭的酒肉朋友。