魚子醬

  1. 美食旅遊

    【試吃筆記】巴黎廳1930主廚返台快閃餐會 高山英紀談後疫情時代:料理將回歸簡約

    7月初,因疫情暌違台灣2年的日本名廚高山英紀,終於再次回到自己監製的餐廳──台北亞都麗緻大飯店「巴黎廳1930 x 高山英紀」,舉辦為期4天的「Chef Day Menu」快閃餐會,菜單設計以夏季特性演繹法式傳統經典菜餚,其中還包括他於2015年包庫斯廚藝比賽( Bocuse d'Or )奪下第5名的作品。消息一出,許多熟客紛紛搶訂,就為重新回味高山主廚親自操刀的料理。

  2. 美食旅遊

    魚子醬、果物、Q版漢餅與和牛綠豆椪 4款話題月餅群聚過中秋

    疫情裡迎接中秋節,別忘了挑選月餅禮盒向親友問候,表達許久未見的想念。今年有多款新口味月餅,包括奢華「皇家奢華魚子醬月餅禮盒」、選用季節果物做成的「柴燻桂圓及金鑽鳳梨水果奶油餅乾」、月餅肉乾雙拼和Q版型造月餅的台灣味禮盒,還有跨界聯手的和牛綠豆椪等,這些新口味、新話題的應景糕餅讓收到的人感受被祝福的溫暖心意。

  3. 時事

    花6千元購入一口吃烏魚子 連吃17片「一放屁就噴油」超崩潰

    年節將至,許多民眾會挑選烏魚子做為年菜,但近來有網友購入可一口吃的零嘴型烏魚子,在連吃17片之後居然「一放屁就噴油」,其他網友也有類似狀況,甚至嚴重到連男生也要墊夜用衛生棉來避免尷尬,家中經營烏魚養殖業的網友點出,事主應該是買到「過度熟成」的油烏魚子才出現此情形。

  4. 美食旅遊

    杜拜沙漠營地早餐 竟有魚子醬、燻鮭魚配阿拉伯咖啡

    沙漠的廣袤無邊,是許多旅人在旅途中的追求。杜拜的沙漠,自有一番隱於城市的風采,若是選擇在杜拜日出搭乘熱氣球者,結束熱氣球旅程後,能夠以雙足踏上沙漠,來一趟輕鬆的體驗旅程。

  5. 娛樂

    未婚夫欠250億照樣享樂 吳佩慈閨密曬「手背滿滿魚子醬」

    41歲女星吳佩慈2014年與大陸富商紀曉波生子後就淡出演藝圈,接連生下3名子女後,她的身價也迅速暴漲,據傳超過百億台幣。近日卻傳出正懷第四胎的她豪門夢碎,孩子的爸紀曉波負債56億人民幣(250億新台幣),雖然未婚夫被傳欠債,但似乎沒影響愛享樂的吳佩慈心情,還跟閨密大吃魚子醬。

  6. 時事

    陸魚子醬削價競爭 歐美降價25%求生存

    中國是全球生產魚子醬最多的國家,市面上的魚子醬有高達6成都是來自中國,中美貿易戰越演越烈,西方三大珍稀美味之一的魚子醬也意外成為雙方攻防焦點。