飲茶

  1. 美食旅遊

    【試吃筆記】「華漾」港式飲茶回歸中和環球 單點88元起享受飯店品質

    「華漾DIM SUM」港式飲茶回中和了!曾在中和板橋親子消費族群一級戰場「環球購物中心」營業多年的華漾,日前轉型重新出發,少了豪華宴客廳,改造成182個座席的開闊空間,專走低心理負擔的小吃路線,搶攻家庭客市場的目的很明確。

  2. 美食旅遊

    【名廚出品調理包6】資深港點師傅台南創平價飲茶「聯盈發」 蝦餃、燒賣、冰火菠蘿油都能宅配

    走進位於台南永康的「聯盈發點心專門店」,第一眼看見工作人員熟練地在店裡包小籠湯包,各式港點現點現蒸,讓人直想趕快點一籠解饞。

  3. 美食旅遊

    【外帶粵菜6】外帶「金獅樓」港點 把老派茶樓搬回家

    位在台北西門町獅子林大樓的老派飲茶「金獅樓」,是目前少數還能吃到阿姨推著茶車現送港點的飲茶餐廳。迎戰本土疫情襲擊,這裡首度打造百元外帶餐盒,「椒鹽排骨」附有3道菜,白飯可以換成「XO醬炒蘿蔔糕」,等於直接加碼再送一道菜;琳瑯滿目的蒸籠點心「豉汁排骨」「鳳爪」「筍絲大腸」「蟹黃燒賣」等,皆可外帶外送。

  4. 美食旅遊

    【外帶粵菜2】就像在家吃飲茶!「享鮮餐廳」「玉喜飯店」外帶8折 還能免下車取餐

    3級警戒禁內用,讓許多飲茶發燒友少了樂趣,但其實許多餐廳仍提供外帶選項,台北的「享鮮餐廳」和「玉喜飯店」更推出鼓勵外帶的8折優惠,並在外帶餐具上下功夫,回家復熱口味不走鐘,一樣能很有儀式感。

  5. 美食旅遊

    【防疫飲食】外帶金獅樓老派港點飲茶 許願疫情退散回去看茶車阿姨

    位在西門町獅子林大樓的老派飲茶「金獅樓」,是現今少數還能吃到阿姨推著茶車現送港點的飲茶餐廳,迎戰本土疫情襲擊,「獅子」起身外送港點,還供應防疫便當力挺醫護人員,有人形容,要說起江湖豪氣,想當年金獅樓出來混的時候,你可能都還沒出生呢。

  6. 美食旅遊

    金獅樓阿姨推車來上菜 清酒陪一盅兩件打通關

    西門町獅子林大樓裡的飲茶餐廳「金獅樓」彷彿是一處時光靜止的所在,電梯一開,先是一座大型磁磚魚池迎客,天花板的紅木和壁面金龍可見當時氣派,當阿姨從推車上挾來冒著蒸氣的點心,瞬間重現70~80年代股市萬點,大型飲茶餐廳裡擠滿客人的經濟榮景。