蓮子

唐振剛主持八大《世界第一等》節目，日前錄影帶著好友張再興一起到嘉南地區出外景，兩人著蒙古傳統服飾亮相，大啖超狂海陸蒸籠宴，甚至「戲魂」上身，把現場變成兩人的婚禮宴席。唐振剛開玩笑說：「今天對我來講是一個非常重要的日子，我也要介紹我人生的伴侶，興妃！」張再興立刻配合演出，搭著唐振剛手臂，立馬將頭靠在唐振剛胸膛，一附小鳥依人模樣，隨即想要召集更多「好姐妹」共享，唐振剛嚇的急忙阻止：「不要！我怕都太漂亮，我受不了。」

今天要滷香菇，因為上回煎鴨胸，煎出許多優質的鴨油。想到多年前，香港美食家黃双如教我她家傳的香菇發法，要用到鵝油。我說鵝油不好取得，鴨油可以嗎？她說，沒試過，應該可以吧！下次你如果用鴨油做，效果不錯的話，一定要告訴我喔。這是十多年前的對話，我看著這一碗冰透的乳白凝脂，想著用黃双如的家傳發法來醬滷香菇吧！

第一次吃到「秘方雪人兄弟」招牌養生甜品杏仁奶，搭配杏仁粿，濃郁軟Q又飽足，來一趟，脾胃徹底被甜品撫慰療癒了。

每年5月中旬至8月是台南白河的蓮花季，來白河賞蓮，若只是早起拍照，卻沒有聽過「三叔公的家」民宿主人鄭秋郎的導覽，實在可惜。

白河想吃一頓蓮子大餐並不難，難的是大部分的蓮子餐都是桌菜，沒有湊到10人、8人很難點餐。不過，若來到「美雅家具觀光工廠」，就能在每年6到8月品嘗季節限定的「蓮子套餐」，不論1人、2人皆可預訂，再也沒有點桌菜吃不完的煩惱。