小天使精釀啤酒餐廳
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美食旅遊
美國夏威夷拌飯「Pokeworks」登台 配料、醬料雙強再推台灣獨家菜色
我知道「小天使精釀啤酒餐廳」老闆韓依先（Ashley）新代理美國最大夏威夷生魚飯品牌「Pokeworks」來台，特別在4月找了1天祕密前往試吃。乾淨明亮餐檯陳列鮪魚丁、鬼頭刀丁、鮮蝦、雞胸等，繼續往後看，驚喜發現，拌料區有我最喜歡、但台灣的Poke店家少見的1樣配料。
美食旅遊
澳洲主廚神搭配 清爽艾爾速配芒果甜點果香滿滿
熱愛小酌的「Little Creatures Taipei小天使精釀啤酒餐廳」老闆韓依先（Ashley），體貼台灣人喝酒離不開美食，特別在餐食下工夫，延攬前「MUME」團隊之一的Kai Ward當主廚，端出道地澳洲料理，關於他的一日澳洲啤酒佐餐，聊完早、午餐之後，我迫不及待想知道Kai接下來的安排。
美食旅遊
早餐就開喝！澳洲精釀啤酒「小天使」很懂酒鬼心
前陣子，台北一整週大雨下不停，心情開始發霉，幸好，我有精釀啤酒的採訪，一掃雨不停歇的陰鬱。來自西澳的Little Creatures，是當地最大精釀啤酒廠之一，今年4月在台北開設「Little Creatures Taipei小天使精釀啤酒餐廳」引領澳洲餐酒文化。