萊茵河

  1. 美食旅遊

    【萊茵河輪(下)】服務生察言觀色 記住客人偏好且使命必達

    我在河輪上的那幾天,由於連續幾日陰雨連綿,頂樓甲板上的Sky Lounge幾乎沒有開放過,整艘船上只有主餐廳「Restaurant de Versailles」負責供應一日三餐。基本上,每日的早餐大同小異,若有任何餐飲需求,皆可向服務生提出,比如我曾要過一次醬油,之後服務生就主動記下我的喜好,只要辦得到的,船上所有人都會盡力使命必達,絕少輕易向客人說「No」。

  2. 美食旅遊

    【萊茵河輪(中)】艙房設計超華麗 每間風格不同宛如巴洛克宮廷

    這次我搭乘的是擁有超過16艘內河船隊的「Uniworld Boutique River Cruise Collection(寰宇河輪)」,他們讓我印象最深刻就是客房與服務,而提到客房設計,就不得不提到這家河輪公司的背景。Uniworld在2004年被發跡於南非的紅康乃馨旅館集團(Red Carnation Hotel Collection)收購,它是一家頂尖的精品酒店管理公司,在全球各地擁有逾19間私人精品酒店,Uniworld自此被注入精品酒店的DNA,開始成為歐洲內河遊輪服務獎項的常勝軍。

  3. 美食旅遊

    【萊茵河輪(上)】Check in河流上會移動的精品旅館 寰宇河輪安東尼號

    「像多瑙河一樣高貴大氣,像尼羅河一樣神祕莫測,像美洲的河流一樣金光閃爍,像亞洲的河流一樣充滿寓言和幽靈。」法國大文豪雨果在遊記散文集〈萊茵河〉中曾如此描述,而我帶著這般想像與憧憬,在秋末初冬、時晴時雨的天氣下,踏上我在萊茵河的旅程。

  4. 美食旅遊

    【萊茵河輪岸上觀光】宮崎駿動畫電影《霍爾的移動城堡》原型居然是它?

    寰宇河輪(Uniworld)沿著萊茵河而行,停靠布萊薩赫時,提供遊客兩種行程選擇,一個是造訪亞爾薩斯兩座美麗村莊,另一個是前往科瑪(Colmar),而作為資深宮崎駿迷,當然是參加後者。

  5. 美食旅遊

    【萊茵河輪岸上觀光】古老天文鐘與火焰餡餅 法國史特拉斯堡必看必吃清單

    德國凱爾距離法國亞爾薩斯省的首府史特拉斯堡,僅一河之隔,這天我選擇河輪公司提供的「Do as the Locals do」的岸上行程,跟著嚮導沿路品嘗當地著名麵包店的復活節蛋糕,以及大教堂前的火焰烤餅;當團員們解散準備自由活動前,嚮導特別叮囑我,一定要逛大教堂與吃一頓在地美食。

  6. 美食旅遊

    【萊茵河輪岸上觀光】探訪城堡脫隊小心被上鎖 古人睡覺原來也暖床

    許多喜歡萊茵河路線的河輪遊客,是為了欣賞沿岸美麗、恢宏又古典的城堡,我也不例外。8天7夜的河輪時光裡,就有不只一種城堡的參觀行程,而我在萊茵河岸眾多城堡中,挑選了保存最完好,也是德國最大城堡博物館的「馬克斯城堡」。

  7. 美食旅遊

    【萊茵河輪岸上觀光】穿斗篷鑽地窖啜飲 比蜂蜜更香甜濃郁的葡萄酒醋

    河輪停靠在萊茵河畔的曼海姆,這一帶也是德國的葡萄酒產地,從碼頭搭巴士,約40分鐘車程,就來到遍地是小型葡萄莊園的費寧根,有別於周圍同行都以製作葡萄酒為主,這間「Weinessiggut Doktorenhof(杜肯赫芙莊園)」選擇把葡萄製作成喝不茫的葡萄酒醋。

  8. 美食旅遊

    【萊茵河輪岸上觀光】走進800年古老酒莊 暢飲3款Riesling白酒

    搭乘河輪最美妙的,不外乎就是住在會移動的豪華酒店之餘,每天還能品嘗選自沿岸在地物產製作的美食美酒。這次我搭乘的萊茵河輪,行經布萊薩赫、凱爾、曼海姆、呂德斯海姆、博帕德與科布倫次等鄉村城鎮,而這一帶最著名的,就是葡萄酒鄉。

  9. 美食旅遊

    科隆啤酒潛規則 不想喝醉一定要學會蓋杯墊

    我這次搭乘的萊茵河輪,最後下船的港口是阿姆斯特丹,但沿河遊玩的最後一個城市則是德國科隆。當河輪深夜經過霍亨索倫橋,再掉頭大迴轉準備靠岸時,科隆大教堂的夜間照明還未熄滅,此刻能從船上欣賞到科隆夜景最美麗燦爛的角度,那一晚,已造訪科隆數不清幾次的河輪經理Martin提醒我,不要太早回房,等看完夜景才不會遺憾。