穆沛渝

資料顯示狀態

  • 一次無限滾動應顯示 12
  • 目前取得的資料共 5
  • 目前顯示的資料共 5
  • 取得的資料足以顯示,不需要發request
  • 最終應顯示 12
--

發request狀態

  • 目前已發request 1
  • 最終應發request 1
--

loading狀態

  • 正在發request中:
  • 所有資料皆已被取得且顯示,關閉無限滾動功能
【台灣老店】老帖傳世占熬頭 穆記牛肉麵
財經理財
【台灣老店】老帖傳世占熬頭 穆記牛肉麵
在北醫旁開店40年的穆記牛肉麵是許多明星政要的愛店。第一代穆傳財為養家活口創業,得到武術師傅傳授宮廷牛肉麵配方後,生意翻倍,研發的零負評斤餅更受歡迎,工作時卻被機器絞斷2根手指。
【米其林牛肉麵1】鹹淡隨客調 佛心麵店還幫病人免費煮魚湯
財經理財
【米其林牛肉麵1】鹹淡隨客調 佛心麵店還幫病人免費煮魚湯
在北醫旁開店40年的穆記牛肉麵是許多明星政要的愛店,第一代穆傳財因養家活口創業,得到武術師傅傳授宮廷牛肉麵配方後,生意翻倍,研發的零負評斤餅更受歡迎,但工作時卻被機器絞斷2根手指。
【米其林牛肉麵2】鐵砂掌老闆邊聽大悲咒 做出零負評斤餅
財經理財
【米其林牛肉麵2】鐵砂掌老闆邊聽大悲咒 做出零負評斤餅
斯文儒雅的周泰龍待人細心周到,採訪第二次已記住攝影不喝咖啡,準備茶飲。他擀好斤餅,穆沛渝接手入鍋乾烙,在高溫鐵鍋上赤手打餅,二三下就讓餅皮層次分明,手勢輕柔彷彿鍋子沒有溫度,周泰龍讚歎地說:「她打餅很厲害,我剛學時不敢下手,不熟悉的話,一掌下來可能打到鍋,但岳父在後面盯著我。」
【米其林牛肉麵5】女婿改麵條險被逐出門 寫悔過書才獲原諒
財經理財
【米其林牛肉麵5】女婿改麵條險被逐出門 寫悔過書才獲原諒
幸好3個女兒畢業後陸續回家接手,他與太太漸漸放下工作。早期除了過年,店內不公休,穆沛渝為了爭取公休日還和母親抗爭一段時間,「我媽媽說她年輕都沒休息,我為什麼要休息,但員工年紀都大了,又有一例一休,她才接受。」
【米其林牛肉麵番外篇】曾是年收千萬人民幣董事長 他因佛牽姻緣來台賣麵
財經理財
【米其林牛肉麵番外篇】曾是年收千萬人民幣董事長 他因佛牽姻緣來台賣麵
穆記第二代老闆周泰龍來自大連,婚前他在大陸創過不少事業,大豆糧食出口、太陽能熱水器與美國文具代理,年營收動輒百萬、千萬元人民幣,他卻甘願為愛放棄事業,來台賣牛肉麵,因佛而牽的姻緣,他順心而為。