雜炊

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台灣人吃鍋必喝湯 這家火鍋店湯頭讓人念念不忘
美食旅遊
台灣人吃鍋必喝湯 這家火鍋店湯頭讓人念念不忘
台灣人吃鍋一定要喝湯,開在新莊中港大排旁的「荷朗精鑽鍋」,兩年多前便以「私廚火鍋」姿態矗立,2019年底請來餐飲顧問升級菜單、重新開幕,除了精挑細選的鮮活食材,最大的改變就是用心熬製的湯頭,喝了不但會涮嘴,久沒喝到還會很想念。