莎士比亞烘焙坊

1. 美食旅遊

   5大高人氣蛋黃酥綠豆椪　搶破頭入手卻捨不得送人了

   中秋節的餐桌必備應景的月餅、文旦才有過節感。近年迎接中秋節，知名的麵包甜點名廚，像是吳寶春、陳耀訓、王鵬傑和李依錫都推出話題蛋黃酥，連帶老牌烘焙店也帶著古早味老餅加入戰局。月餅伴手禮市場現正吹起懷舊復古風，過節期間的烘焙產業活絡蓬勃，最棒的是民眾有機會一次品嘗到多款中式糕餅的新面貌。

2. 美食旅遊

   【台灣麵包強國論】陣頭囝仔闖世界　王鵬傑的蔥起士柔韌爆餡

   金黃膨香的麵包自烤箱出爐的那一刻，永遠勾人心魂。好吃的麵包從食材、發酵、烘焙到美學呈現，是一項精緻的食物工藝。近年來接棒誕生的幾位本土世界麵包冠軍們，讓台灣躍登麵包新強國行列。這一次我們來找台灣的麵包大師們呷麥方，著迷他們詮釋歐式麵包的經典手法，並愛上加入台灣食材和台式麵包靈魂的接地氣滋味。第一位登場的，是世界藝術麵包冠軍-王鵬傑。