財經理財【小兵開大店1】點飲料送早餐 日第三大連鎖咖啡店不畏疫情狂展店
2020.06.19 10:55
當不少餐廳因疫情愁雲慘霧，日本第三大連鎖咖啡客美多逆勢展店，點咖啡送早餐的平價策略受台灣人喜愛，當初搶代理權的不乏東元、全家等大財團，卻是規模小百倍的好食餐飲拿下經營權。
【小兵開大店2】規模小百倍卻搶贏東元、全家 致勝點曝光了
2020.06.19 10:54
向來低調不受訪的陳弘洲，背後沒有資本雄厚的大集團，卻擊敗規模大自己數百倍的東元與全家等競爭對手，2018年與日本客美多合資「客美多好食」公司，拓展台灣市場，目前已有7家店，加上好食餐飲旗下的拉拉熊咖啡廳、拉拉熊茶屋與丸道燒肉等品牌，去年營收1.5億元。
【小兵開大店4】他讓拉拉熊成為最長壽主題餐廳之一 連Line都找上門
2020.06.19 10:54
「我想每個人都有咖啡廳夢。」幫不少餐廳設計過空間的陳弘洲，一頭熱栽進餐飲業，事情卻沒想像中簡單，日本拉拉熊從未授權他人開餐廳。
【小兵開大店6】不養咖啡師 靠央廚開800家店
2020.06.19 10:54
更特別的是，現今的咖啡廳幾乎都培養咖啡師在店內現煮咖啡，客美多的咖啡卻必須由央廚煮好，每日配送到各店。
【小兵開大店番外篇】有一千萬未必能加盟 這間咖啡喜歡夫妻一起經營
2020.06.19 10:54
日本前三大咖啡連鎖品牌客美多自2018年進台灣市場，喊出5年開40家店，對加盟主的要求並非有錢即可，引進客美多的好食餐飲董事長陳弘洲說，日本社長希望加盟主親自投入經營，不接受出錢找人執行，而且最好是夫妻。
