黃豆

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屢獲國際大獎肯定!豆油伯「茶姬」入圍美食界奧斯卡 代表台灣爭取最高等級三叉獎
美食旅遊
屢獲國際大獎肯定!豆油伯「茶姬」入圍美食界奧斯卡 代表台灣爭取最高等級三叉獎
2023年英國星級美食大賞Great Taste Awards在8月1日公布得獎名單,豆油伯的「茶姬」醬油首次參賽就獲得三星評價。據了解,全球今年共有14,195項產品參賽,僅有2%能被授予三星。豆油伯不但是台灣唯一獲此殊榮的醬油品牌,而且根據今天(8/14)最新消息,茶姬還入圍了全世界僅有25名的最高等級三叉獎,將要代表台灣出國比賽,參加9月11日在英國倫敦舉行的頒獎典禮。
【理財最前線】烏俄開戰通膨升溫 油金糧食投資全攻略
財經理財
【理財最前線】烏俄開戰通膨升溫 油金糧食投資全攻略
烏俄衝突愈演愈烈,市場避險情緒爆棚,使得近期原物料商品出現史無前例的飆漲。不僅國際原油一度衝破100美元,創7年半新高,金價也逼近2千美元大關,黃小玉今年漲幅更是高達2成。隨著通膨持續升溫,緊接著美國開始升息縮表,股市持續大震盪,投資人該如何調整資產避險、搶賺商品財?
進口大豆飆漲 台灣大豆產業策略聯盟成軍拚國產豆食用市占率
財經理財
進口大豆飆漲 台灣大豆產業策略聯盟成軍拚國產豆食用市占率
近年國人重視食安問題,對非基改大豆的需求與日俱增,也帶動國產大豆產業結構的改變。由農委會農糧署協助輔導農民團體籌組的『台灣大豆產業策略聯盟』於1月17日正式成立,將齊心推動國產大豆產量,希望五年內全台種植面積能增加到一萬公頃以上,並以搶占食用市場市占率10%為目標。
【資金瘋原物料3】玉米黃豆漲翻天 法人點名這檔股票受惠高
財經理財
【資金瘋原物料3】玉米黃豆漲翻天 法人點名這檔股票受惠高
全球氣候異常使「黃、小、玉」等穀物供不應求,玉米期貨價格近年更翻漲一倍,法人指出,從農機基本面觀察,今年美農業機具零售銷售優於過去3年與5年平均,反映市場需求暢旺,整體來說,農機類股今年雖已上漲超過3成,但美農業播種進入傳統旺季,以及農產品價格持續受氣候與出口支撐,預料農業指數將維持長線多頭格局,台股中飼料大廠福壽,可望受惠原物料上漲而帶動營收成長。
國產雜糧隱形冠軍 中都農業生產合作社 串連本土大豆產業鍊
時事
國產雜糧隱形冠軍 中都農業生產合作社 串連本土大豆產業鍊
台灣稻米產量逐年增加,前年逼近200萬公噸,創歷史新高,但真正吃米人口卻創下新低,一年就有約30噸是生產過剩。因此農糧署持續推動大糧倉計畫,引導農民改往產銷履歷雜糧進行栽種,當中,中都農業生產合作社就以群眾式生產,及現代化農業科技管理,打造出台灣雜糧國家代表隊,高優品質不但獲國內食品廠、連鎖飲料品牌青睞,使用其生產黃豆製作的正康Jacksoy豆奶,更是成功打入日本連鎖零售市場,足見台灣大豆產品的國際競爭力。
【職場人語】NO.1的戰豆力 中都農業生產合作社理事主席馬聿安
財經理財
【職場人語】NO.1的戰豆力 中都農業生產合作社理事主席馬聿安
馬聿安是台灣第一批青農,曾獲農委會第一屆「全國百大青年農民」表揚,市面上看到的小包裝米,由他催生。他是中興大學農機博士,同學幾乎都是電子新貴,只有他真正投入第一線當起農夫。
【博士的戰豆力1】開班教種黃豆 一招吸引小農攜家帶眷報到
財經理財
【博士的戰豆力1】開班教種黃豆 一招吸引小農攜家帶眷報到
馬聿安是台灣第一批青農,曾獲農委會第一屆「全國百大青年農民」表揚,市面上看到的小包裝米,由他催生。他是中興大學農機博士,同學幾乎都跑去當電子新貴,只有他真正投入第一線當農夫。
【博士的戰豆力2】同學都進台積電 他回鄉種非基改黃豆成隱形冠軍
財經理財
【博士的戰豆力2】同學都進台積電 他回鄉種非基改黃豆成隱形冠軍
35歲的農機博士馬聿安是少數真正投入農業生產的高知識分子,8年前他曾發表一篇文章叫「Farmer Wants a Wife」(農夫需要一個太太),標題很搞笑,但談的是農村人口結構問題。「農村的凋零是急速下滑的,所以需要一個可以更多人、更多土地被包含的方式…」2015年他成立中都農業生產合作社,串聯服務北中南300多農友,一起以標準化作業生產產銷履歷黃豆,「台灣國產10顆黃豆有8顆是從我們這裡出的!」他說。中都黃豆並打進全聯、外銷日本成國產雜糧隱形冠軍。
【博士的戰豆力4】直接付現收購作物建立信任 他串連300農友拚國產第一
財經理財
【博士的戰豆力4】直接付現收購作物建立信任 他串連300農友拚國產第一
2009年讀博士班期間就開始「半讀半農」的馬聿安,藉實際耕種深入了解農民得面對的各種結構性問題,於是創立中都農業生產合作社。因為太年輕,初期也曾經歷資深農友不信任的磨合期,他用實際去做以及把好的利益讓給農友,漸獲信任。如今契作面積超過160公頃,是國產雜糧隱形冠軍,發揮了土博士才有的在地連結力。
【達觀股市】反聖嬰現象漸發威 留意通膨衝擊市場
財經理財
【達觀股市】反聖嬰現象漸發威 留意通膨衝擊市場
幾個月前台灣異常炎熱的夏天、近期美國加州的乾燥氣候與野火、北大西洋異常活躍的颶風,這些極端氣候都指向同一個原因—反聖嬰現象。