污染源是否已浮現?
根據食安處說明,彰化縣日前通報泰山新增一批「好理調合油」檢出苯駢芘超標,不過該批產品已遭攔截,未流入下游市場。市府認為,仍須由中央進一步比對原料來源、製程、檢驗結果及跨縣市流向,才能釐清污染原因,後續也將持續擴大抽驗源頭及市售油品。
據《中時新聞網》報導,中聯今年2月至4月曾分批自巴西進口黃豆,分別供應4月至6月生產大豆油。由於目前僅4月生產的批次驗出苯駢芘超標,而5、6月生產油品檢驗均合格,因此合理懷疑污染可能與2月進口的黃豆原料有關。不過,台中市食安處表示仍須由中央比對原料來源、製程、檢驗結果及跨縣市流向,進一步釐清污染原因。
問題油品追查進度
食安處表示,目前問題油品維持福壽、福懋及泰山3家公司共18項產品,另新增泰山「好理調合油」1個批號,總計31個批號,其中新增批次並未出貨。福壽及福懋也主動預防性下架15項、39個批號產品。
截至目前,市府已追查出25家曾進貨或使用問題油品的餐飲及食品業者,均已停止使用並完成下架,累計回收問題油品3萬9535公斤,並查核市場、賣場、夜市、餐飲及食品業者919家次。教育、社福及醫療照護機構同步完成清查,目前皆未持續使用問題油品。市府強調,後續將持續公布最新流向、下架及檢驗結果,並配合中央追查污染原因,防堵食安風險。



