食藥署

中國近期傳出不肖業者疑似為延長大白菜保存期限，在菜根塗抹甲醛溶液，引發「甲醛白菜」的食安疑慮。近日更有民眾發現，買回家的娃娃菜放進冰箱長達3週仍未明顯腐壞，擔心是否經過不當保鮮處理。不過，食藥署提醒，單憑保存時間或外觀，無法直接判定蔬菜是否含有甲醛，仍須透過檢驗確認。

中國網友22日發片爆料指出，河北省張家口市有大片種植大白菜的地區，該處竟有不肖業者疑似為了「保鮮」，在裝運過程中會將大白菜蘸取俗稱「福馬林」的甲醛。中國國務院食安辦等3部門緊急出手，要求查處違規行為，而我國食藥署則表示，白菜為禁止輸入範圍，今年至今都沒有輸入查驗紀錄。

愛吃泡菜、酸菜、剝皮辣椒的民眾注意了！食藥署今（24日）公布「115年度醃漬蔬菜製造業稽查專案」查核結果，聯合地方衛生局針對47家醃漬蔬菜製造業者進行稽查，其中5家業者因違規遭裁罰，包括4家未依規定設置衛生管理人員，各被處3萬元罰鍰；另有1家因產品成分標示不符規定，遭開罰5萬元。不過，這次抽驗的71件泡菜、酸菜及剝皮辣椒等產品，防腐劑、漂白劑、甜味劑及微生物等檢驗結果全數合格。

近日法國衛生與反詐欺主管機關聯合宣布，全面回收市場上約26萬個存在瑕疵的保險套，由於這些產品經實驗室檢測後發現具備破裂與穿孔疑慮，可能大幅提高染病及意外懷孕風險，當地政府已要求相關業者全數下架，我國食藥署也針對國內輸入情況做出回應。

去年高雄分隔島長出蕈菇讓市民嘖嘖稱奇，後來已緊急拔除，避免有人誤食。時隔1年後，菇菇群再次現身分隔島，警方也再次出動拔除。沒想到傳出昨（21日）有1家3口吃下朋友路邊亂採的野菇，上吐下瀉緊急送醫。

南投縣信義鄉農會日前自主送驗委外代工的苦茶油產品，竟檢出致癌物「苯駢芘」（BaP）含量達5.4μg/kg，明顯超過法規標準。農會隨即在18日主動向南投縣政府衛生局通報，主管機關獲報後立即派員展開稽查，現場封存庫存的392瓶不合格油品；至於已流入市面的579瓶問題油品，農會已全面啟動下架回收與退費機制，南投、彰化及台中三地衛生單位也已展開跨縣市溯源調查。

先前毒駕問題引起全台高度關注，後來一些藥駕問題也浮上檯面，至於服用感冒藥後，需不需要避免駕駛，胸腔暨重症專科醫師黃軒今（20）日po文，列出4點提醒大家，其中最安全的原則就是，「吃完感冒藥，只要覺得有一點睏、頭暈或反應變慢，就不要硬撐著開車」。

中聯油脂大豆沙拉油爆出一級致癌物苯駢芘超標，風暴一路擴大，數千家業者、近500項產品遭波及。就在檢調追查責任之際，食藥署7月4日專家會議卻留下「20％」下架門檻爭議，遭質疑放寬食安標準，食藥署隨後改採全面下架滅火。本刊調查，提出20％風險試算的食品專家朱燕華，會前曾受中聯邀請進廠查核背書，還被民眾目擊與遭羈押的中聯總經理余凌冲、廠長陳明榮餐敘，並一起搭車北上開專家會議；她的查廠報告更認定中聯製程正常，將問題指向巴西黃豆原料，讓外界質疑她與中聯關係密切，門神疑雲難消。

中聯油脂大豆沙拉油爆出一級致癌物苯駢芘超標，風暴一路擴大，數千家業者、近500項產品遭波及。就在檢調追查責任之際，食藥署7月4日專家會議卻留下「20％」下架門檻爭議，遭質疑放寬食安標準，食藥署隨後改採全面下架滅火。本刊調查，提出20％風險試算的食品專家朱燕華，會前曾受中聯邀請進廠查核背書，還被民眾目擊與遭羈押的中聯總經理余凌冲、廠長陳明榮餐敘，並一起搭車北上開專家會議；她的查廠報告更認定中聯製程正常，將問題指向巴西黃豆原料，讓外界質疑她與中聯關係密切，門神疑雲難消。

中聯油脂苯駢芘超標風暴持續延燒，食藥署7月4日召開專家會議，針對使用問題油品製成的第二層產品進行風險討論，會後一度要求原型油品及問題油占比達20％以上的加工食品預防性下架；但隨著外界質疑該門檻欠缺科學依據、恐放過部分受影響產品，食藥署隨後改採全面預防性下架，政策急轉彎也引發朝野批評，質疑食安決策反覆、風險評估依據不足。

除了食藥署及衛福部被轟得滿頭包，台糖也遭質疑在5月間就曾因中聯油酯提供的「脫膠原油」苯駢芘超標而退貨，因未通報相關衛生單位，挨轟隱匿、蓋牌，雖然衛福部長石崇良強調脫膠原油屬半成品、非「食安法」管制的食用油品，依法無強制通報規範，與先前南僑公司明知中聯食用油品不符檢驗標準卻未通報的狀況不同。

中聯致癌油風波延燒，衛福部長石崇良30日備詢時稱，遭法院裁定羈押的中聯總經理余凌冲，未出席決定20％下架門檻的專家會議。不料今（5日）食藥署長姜至剛、政院食安辦公室主任許輔均表示，余凌冲、中聯廠長陳明榮、品研課長全程參與，石崇良公然說謊被抓包。在立委要求下，食藥署今晚終於「主動」公開7月4日的會議紀錄。