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【台灣老店】挾牛逆天行 阿裕牛肉涮涮鍋
財經理財
【台灣老店】挾牛逆天行 阿裕牛肉涮涮鍋
《台北、台中、台南&高雄米其林指南2022》今(30)日公布星級餐廳,台南首度列入評選。儘管台南沒有餐廳成功摘星,不過米其林仍公布2022 台南米其林餐盤推薦,在台南仁德開業27年的阿裕牛肉涮涮鍋也入選。
【逆天牛肉湯1】韓國瑜訂3次都吃不到 老闆靠刀工讓藍綠大老折服
財經理財
【逆天牛肉湯1】韓國瑜訂3次都吃不到 老闆靠刀工讓藍綠大老折服
在台南仁德飄香27年的阿裕牛肉涮涮鍋,不開放事前訂位、不提供宅配外帶,每到用餐時間,門口總是排出一道長長人龍。其靈魂人物沈大裕以獨門刀工和清甜湯頭,讓台灣各路政商大老甘願為此排隊,就連前高雄市長韓國瑜都曾經撲空3次,才得以一飽口福。
【逆天牛肉湯2】賣布被倒債欠近億 當保全激發賣湯靈感
財經理財
【逆天牛肉湯2】賣布被倒債欠近億 當保全激發賣湯靈感
靠著一味清甜湯頭與牛肉的獨門刀工,在台南仁德鄉間走紅27年的阿裕牛肉涮涮鍋,老闆沈大裕其實不是當地人。