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2020.12.20 13:23
李宛蓉在好萊塢擔任食物造型師的工作,迄今已10年。她最得意的作品是由艾迪墨菲飾演廚師的《丘奇先生》(Mr.Church),至於最難做、至今仍找不到代替品的,竟是辣椒。
在好萊塢擔任食物造型師的李宛蓉表示,除非是20年左右資歷的資深人士,否則做這行無法靠專職維生。因此她除了本業,也兼職做私人廚師,客戶不乏好萊塢知名導演和製作人等,知名編劇、導演J.J.亞伯拉罕也是其中之一。
2020.12.17 05:58
好萊塢專業分工程度令人嘆服,即使片中的冰淇淋、生蠔或蘋果派,都有道具組設置的專職人員、也就是食物造型師(Food Stylist)打理。
台灣出生長大的李宛蓉,10年前立志成為食物造型師,隻身飛往美國洛杉磯追夢,至今參與過《安眠書店》《羅曼律師》等數10部影視作品,她日前回台主持金馬電影工作坊,分享經驗,也傳授食物造型的竅門與心法。
10年前,台灣出生長大的李宛蓉帶著一卡皮箱,隻身飛往好萊塢尋夢:成為一名食物造型師。日前,她應邀主持金馬電影工作坊,分享工作經驗,也傳授食物造型的竅門與心法。
闖盪好萊塢多年,食物造型師李宛蓉最得意的作品是艾迪墨菲飾演廚師的《丘奇先生》(Mr. Church)。該片是她入行第2年接到的案子,當時她仍是菜鳥卻要獨挑大梁,在沒有助理的情形下,製作美國1970年代的食物道具,「這部片證明我是食物造型的全能人才。」
10年前,來自台灣的李宛蓉,帶著誤打誤撞進《少年Pi的奇幻漂流》的資歷和人脈,天真以為可在好萊塢迅速入行。結果仍要從零做起。上課之餘,她開始與食物攝影師合拍、累積作品量,仿照他人架設個人網頁,並登錄在以食物造型師為主的網路平台招攬工作,果然慢慢有人找上她。