食物造型師

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超可愛「熊造型」便當竄紅 客人怒給1星評價:教壞小朋友!
時事
超可愛「熊造型」便當竄紅 客人怒給1星評價:教壞小朋友!
全台防疫三級警戒,餐飲業備受影響,業者積極改變力求生存,卻有1名從事餐飲業的網友透露,其精心製作的「可愛熊造型」外帶便當,竟被客人以「會教壞小朋友」為由,給了1星評價,讓他無奈詢問「要怎麼回應對方?」貼文一出,引起網友熱議。
生蠔竟然有素的! 台灣味紅到好萊塢
娛樂
生蠔竟然有素的! 台灣味紅到好萊塢
我們常在電影裡看到演員吃生蠔的場景,但是你可知道,這些生蠔多半是用其他食材做成的替代品,做出這些假生蠔的人,正是道具組的工作人員—食物造型師。
亞裔女性在好萊塢受歧視? 來自台灣的她這樣解讀
娛樂
亞裔女性在好萊塢受歧視? 來自台灣的她這樣解讀
李宛蓉在好萊塢擔任食物造型師多年,做菜、洗碗是主要工作,以至於當她閒暇時完全不想做菜。一度她擔心興趣、嗜好和職業都一樣,怕產生倦怠感特別選了DJ課,「不要24小時都在想吃的。」
沒有做不出來的道具食物 她只對「世界之最」沒轍
娛樂
沒有做不出來的道具食物 她只對「世界之最」沒轍
李宛蓉在好萊塢擔任食物造型師的工作,迄今已10年。她最得意的作品是由艾迪墨菲飾演廚師的《丘奇先生》(Mr.Church),至於最難做、至今仍找不到代替品的,竟是辣椒。
好萊塢上流私廚來自台灣 她有眼不識超級名導!
娛樂
好萊塢上流私廚來自台灣 她有眼不識超級名導!
在好萊塢擔任食物造型師的李宛蓉表示,除非是20年左右資歷的資深人士,否則做這行無法靠專職維生。因此她除了本業,也兼職做私人廚師,客戶不乏好萊塢知名導演和製作人等,知名編劇、導演J.J.亞伯拉罕也是其中之一。
為艾迪墨菲備菜 蛋糕裡放炸藥讓她壓力破表
娛樂
為艾迪墨菲備菜 蛋糕裡放炸藥讓她壓力破表
闖盪好萊塢多年,食物造型師李宛蓉最得意的作品是艾迪墨菲飾演廚師的《丘奇先生》(Mr. Church)。該片是她入行第2年接到的案子,當時她仍是菜鳥卻要獨挑大梁,在沒有助理的情形下,製作美國1970年代的食物道具,「這部片證明我是食物造型的全能人才。」
專職難以維生 《星戰》名導的私人廚師是台灣女孩
娛樂
專職難以維生 《星戰》名導的私人廚師是台灣女孩
10年前,來自台灣的李宛蓉,帶著誤打誤撞進《少年Pi的奇幻漂流》的資歷和人脈,天真以為可在好萊塢迅速入行。結果仍要從零做起。上課之餘,她開始與食物攝影師合拍、累積作品量,仿照他人架設個人網頁,並登錄在以食物造型師為主的網路平台招攬工作,果然慢慢有人找上她。