蘋果派

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【春遊日本東北1】打卡「津輕富士」岩木山 跨越鶴舞橋求長壽
美食旅遊
【春遊日本東北1】打卡「津輕富士」岩木山 跨越鶴舞橋求長壽
從台灣直飛秋田的好處是可以順遊日本東北,從秋田往上是青森,往下是山形,右邊是岩手,左邊是日本海。我在青森的鶴舞橋眺望岩木山絕景,搭上冬季限定的津輕鐵道火爐列車,再到秋田欣賞潟湖景觀,夜晚落腳湯瀨溫泉,即使在冬末春初的尷尬季節造訪,仍能感受東北無所不在的魅力。
【試吃筆記】日本麥當勞「燉牛肉派」香濃限時回歸!銅板價只賣1個月 沒吃到捶心肝
美食旅遊
【試吃筆記】日本麥當勞「燉牛肉派」香濃限時回歸!銅板價只賣1個月 沒吃到捶心肝
我在台灣的麥當勞,只吃過蘋果派,朋友發現我12月6日在日本採訪,馬上告訴我日本麥當勞在同一天,讓大受好評的「燉牛肉派」強勢回歸。光看照片就覺得好好吃,讓我內心計畫,一定要趁出差空檔吃到它。
【耶誕甜點1】不只肉桂捲有名!爽吃台北烘焙名店「Heritage Bakery & Cafe」手編肉桂結 讓人忘記熱量
美食旅遊
【耶誕甜點1】不只肉桂捲有名!爽吃台北烘焙名店「Heritage Bakery & Cafe」手編肉桂結 讓人忘記熱量
能和耶誕節劃上等號的,除了老公公,就是甜點與飄著甜香的麵包了。這回為甜牙齒們,獻上美式肉桂結、法式黑森林帕霏及日式和菓子,選擇困難的幸福感不能只有我面對,揮別2022,迎接新年,先從淪陷甜蜜風暴開始。咬一口編織成耶誕花圈的「聖誕肉桂結」,焦糖醬、奶油乳酪糖霜在嘴裡蔓延出幸福甜,這是台北美式烘焙名店「Heritage Bakery & Cafe」耶誕節慶的爆款商品。
新開幕美式甜點店「nena Sweets Shop」網美體質實力強強的 必吃甜點一次看 
美食旅遊
新開幕美式甜點店「nena Sweets Shop」網美體質實力強強的 必吃甜點一次看 
金勾杯、金勾杯耶誕季節來臨,甜點一定要先吃一波。主打美式風格甜點店「nena Sweets Shop」由Melanie Garcia、Catherine Shih(施柔安)雙女主廚領軍,推出水蜜桃香草派、巧克力花生果醬棒、桑椹奶昔、胡蘿蔔蛋糕冰淇淋等,內外兼具的網美體質,今年冬天將掀起一場甜點風暴。
蘋果派、麥香雞停售? 麥當勞證實部分店家刪減菜單
時事
蘋果派、麥香雞停售? 麥當勞證實部分店家刪減菜單
日前麥當勞受全球貨運供貨不穩定影響,有一陣子無預警停售薯餅及相關商品,今年8月28日左右薯餅才陸續恢復供應。不過近日有有網友發現,家裡附近的麥當勞改裝後,停賣蘋果派及麥香雞,店員則回應這家店因精簡菜單,暫時不供應這些品項。麥當勞今(16)日回應證實,部分店家確實有刪減菜單,主要是考量部分的營運空間限制,因地制宜調整菜單內容。
【剪刀美食1】 「MiraWan」推海鮮鍋飯真空包 隔水加熱就像現做的
美食旅遊
【剪刀美食1】 「MiraWan」推海鮮鍋飯真空包 隔水加熱就像現做的
三級警戒以來,台灣人的飲食習慣不斷滾動式調整,從防疫自煮、外帶防疫便當,到現在越來越多餐廳,開始提供能拉長食用期限的冷凍料理包,一鍋熱水、一把剪刀就能讓美味還原上桌。
【防疫飲食】在家安心吃法菜!米其林推薦餐廳MiraWan首推最強烤雞 個人套餐外送免運費
美食旅遊
【防疫飲食】在家安心吃法菜!米其林推薦餐廳MiraWan首推最強烤雞 個人套餐外送免運費
全國均進入三級警戒階段,餐飲業者腦筋動得特別快,獲得米其林指南餐盤推薦、位於微風南山47高樓的景觀法式餐廳MiraWan,首次推出精緻餐飲外帶,且台北市內享免運費優惠,3、4人的小家庭可單點法式爐烤全雞,即使是一個人在家,也能享受從前菜到甜點完整的法式套餐。宅在家Home Dining也能Fine Dining。
【台味廚神番外篇】料理偏執狂Jason 退貨食材只為堅持一件事
人物
【台味廚神番外篇】料理偏執狂Jason 退貨食材只為堅持一件事
在頭頂《廚神當道》亞軍、「亞洲廚神」等光環前,Jason Wang(王凱傑)從不覺得自己廚藝過人,當時還只是高中音樂老師的他,料理只是工作暇閒時間的興趣,偶爾和家人、朋友聚會時自製創意料理,是最大娛樂。好比一道原本簡單的越式烤牛排,他會自己加入花生、薄荷後包進春捲皮:「花生咬下去是脆的,然後聞到薄荷的香氣衝出來,肉的嚼勁在那邊嚼嚼嚼,越南春捲外皮也很有彈性,」他邊說邊做出咀嚼動作:「你吃完會覺得吃東西很開心,因為所有的都體驗到了。」