貳樓

  1. 財經理財

    【頭家開講】餐飲疫情寒冬月虧800萬 他推半價秒殺優惠跟員工一起活下去 貳樓餐飲創辦人暨董事長黃寶世專訪

    2007年創立的本土最大美式餐飲集團貳樓,是台灣美式早午餐店的先驅。以客單價200元上下的餐點,迅速一炮而紅,迄今全台有13家直營門店,去年創下6.6億元營收。5月中全台升至3級警戒,餐飲業陷入寒冬。創辦人暨董事長黃寶世推出半價自取活動,滾動現金流,也讓員工毋須擔憂裁員、被放無薪假,吸引消費者拚清晨6點起床搶秒殺優惠,人氣不墜。

  2. 財經理財

    【5折秒殺求生機番外篇】他每年飛美加從早吃到晚 不怕職業傷害改良新菜單 貳樓餐飲創辦人暨董事長黃寶世專訪

    疫情爆發前,黃寶世每年都會帶著幹部們,飛往美國、加拿大做功課,他從國外取經,再結合台灣飲食習慣變化,不斷改良菜單。黃寶世大笑說,「我們是從早上8點吃到深夜,真的是職業傷害。」

  3. 財經理財

    【5折秒殺求生機番外篇】27歲創業端出6.6億營收 旗下全台13家店每年集體店休3天去旅遊 貳樓餐飲創辦人暨董事長黃寶世專訪

    黃寶世的辦公桌旁有成堆卡片山,都是員工寫給他的生日賀卡,「他們以前都會買禮物給我,我覺得不要,寫卡片給我就好。」員工動腦各出奇招,上海店曾替他出版一本《上海秘笈》,還有人模擬他的生活,替他設計IG頁面寫卡片,「有的卡片做成籃球場,有的做成房子、車子。」