生活感應紙、不沾鍋都上榜！醫揭環境毒素不只塑膠品 乳癌風險飆7倍
2026.06.02 13:00
乳癌長年位居台灣女性癌症發生率之首。中央研究院與國家衛生研究院歷時20年、追蹤近1萬2,000名台灣女性的研究發現，常見塑化劑DEHP與乳癌風險具有明顯關聯。若女性同時具有高DEHP暴露、高代謝易感性（MEHP%）及14歲前初經等3項因素，罹患乳癌的風險最高可達一般人的7.52倍。
家中竟藏3大毒窟！害腦霧、免疫錯亂 「雙毒」入侵風險加倍
2026.01.14 16:55
功能醫學醫師歐瀚文提醒，日前傳出「保溫杯鉛中毒」事件只是環境毒素問題的冰山一角；重金屬、黴菌毒素與化學物質在日常生活中無所不在，可能累積在體內造成慢性疲勞、免疫失衡及神經毒性。他強調，了解環境毒素來源並主動降低負荷，比單純恐慌更重要。
小心！日常生活中「永遠化學物質」5大潛在接觸源 長期恐影響健康
2025.09.17 15:56
醫師劉博仁近期在粉絲專頁分享，一位曾接受電燒與栓塞手術的肝癌女性患者，在術後接受PFAS（全氟及多氟烷基物質）檢測時，發現3項中有2項指標超出或接近上限，代表體內累積了較高濃度的「永遠化學物質」。據患者家人表示，家中使用的不沾鍋已有許多刮痕但未更換，可能是造成體內累積PFAS的來源之一。
不沾鍋何時該換？譚敦慈傳授簡單檢測法 廠商曝1招復活
2024.11.16 05:28
不沾鍋是許多家庭的廚房好幫手，但用久了難免會出現沾鍋問題，一名女網友抱怨她的不沾鍋炒蛋時底部焦黑一片，不確定是否該換鍋。對此，無毒教母譚敦慈建議，可以用不沾鍋煮水，觀察水中的泡泡。如果泡泡大小不一，代表鍋子塗層可能已經受損，建議更換。而鍋具廠商則提供讓鍋子復活的小撇步，延續不沾鍋的使用壽命。
熱鍋沖冷水竟成致癌隱憂 2種鍋最危險！醫生傳授正確清洗方式
2023.12.07 07:25
錯誤清洗餐具與鍋具可能導致攝入致癌物！許多人習慣在烹飪後立即用冷水清洗熱鍋，這種「熱鍋急冷」的做法被醫師警告可能會造成鍋內金屬表面的塗層剝落，暴露於空氣中，從而生成致癌物質。特別是對於不沾鍋及鋁鍋的影響尤為顯著，建議應等鍋具自然冷卻後再進行清洗。
她用不沾鍋「信心滿滿」煎魚 網見成品：毀屍滅跡現場
2022.11.22 16:36
不少人煎煮料理都會遇到食材沾黏的問題，尤其是煎雞蛋、煎豆腐或煎魚時，為避免鍋子沾黏的問題，有些人會選用不沾鍋料理，一方面入手簡單，另外也可減少一些食用油。近日有位網友購買不沾鍋後，原本「信信滿滿」可以料理好煎魚，沒想到最後還是遇到嚴重的沾黏狀況，其他網友看見成品直呼「毀屍滅跡現場」。
