林貞粿行
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財經理財
【台灣老店】為照顧漸凍人母親 他偕子將蘿蔔糕老店變身最潮粿店 林貞粿行專訪
在台北市場買蘿蔔糕，9成來自開業59年的林貞粿行，創辦人林貞起初推攤車賣粿，憑著爆量蘿蔔絲，成為許多餐廳老店和飯店的指定批貨商。
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【最跳tone粿店番外篇】他國中開始投資股票 接手老店讓營收成長3成 林貞粿行專訪
台北最資深的蘿蔔糕老店之一「林貞粿行」創立59年，第三代林凡凱接班後，極力轉型，發展電商，想讓老品牌年輕化，一手包辦下廣告、拍形象照、研發新口味，甚至連店內的桌椅都自己設計，全能的才華，部分來自父親從他國中時就教他投資股票，鍛鍊他負責與獨立思考的能力。
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老粿行變身最潮咖啡廳 接班原因有洋蔥
在台北市場買蘿蔔糕，9成來自開業59年的林貞粿行，創辦人林貞起初推攤車賣粿，憑著爆量蘿蔔絲，成為許多餐廳老店和飯店的指定批貨商。第二代林裕強從小幫到害怕，本來拒絕接班，歷經父親心臟病，母親患罕見疾病漸凍症，他放棄悠閒的退休生活，重啟做粿人生，找來兒子林凡凱一起創新老店，推出奶油蘑菇蘿蔔糕等創意口味，將粿店打造成咖啡廳，讓吃粿變成一種時髦。