醃漬物

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台灣人也該警惕！南韓人罹癌因素6%來自飲食　「國民美食」列頭號殺手

台灣人也該警惕！南韓人罹癌因素6%來自飲食　「國民美食」列頭號殺手

2026.01.13 12:58

過去大眾總認為以米飯、湯品配上泡菜的韓食非常健康，但根據首爾大學醫學院與食品營養學系共同發表在國際期刊《流行病學與健康》研究指出，事實並非如此單純。研究團隊分析數據發現，南韓約有6%的癌症發生以及5.7%的癌症死亡，其實都與日常的「飲食選擇」直接掛鉤。這顯示出我們每天重複飲食行為，無形中決定了罹癌與否的關鍵。