JEEK
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美食旅遊
【葡粵美食巡禮專題2】 JEEK的澳門私房菜 XO醬豬扒包X非洲辣醬薯條
大口嚐遍澳門美饌後，多元的料理風格令JEEK無法忘懷，同時也在腦中激盪出全新靈感，其中，福龍葡國餐的招牌料理「非洲雞」，讓他印象尤其深刻，作為一個行動派的熱血CHEF，他立馬開始著手創造屬於自己的澳門味，滿是葡粵與大海氣息的「XO醬豬扒包X非洲辣醬薯條」於是誕生！
美食旅遊
【葡粵美食巡禮專題1】用舌尖探索澳門 廚男吉克的美食大冒險
堂皇的西式建築旁，緊鄰著中式傳統店家，想像中的衝突場景在這裡卻是日常，與葡萄牙近500年的文化融合，在澳門孕育出獨一無二的風土民情，除了中西風貌皆具的名勝古蹟，土生葡菜的烹調技藝，也在2012年正式被列入非物質文化遺產，為探究澳門飲食的博大精深，我們邀請到料理鬼才JEEK體驗其中奧妙。