正男報食事/台大隱藏版無名咖哩!牛肉嫩到不行還可續醬,內用限定唐揚炸雞好多汁

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藏身台大周邊巷弄的「No Name無名咖哩」,份量多、口味細緻,高cp值受學生歡迎。
藏身台大周邊巷弄的「No Name無名咖哩」,份量多、口味細緻,高cp值受學生歡迎。
文|鏡報

學校附近,總會藏著一些不貴、好吃,而且肯定會飽的小店。台大側門、新生南路這一帶,就是我很喜歡覓食的地方。喜歡到「No Name無名咖哩」外帶份量十足的牛肉咖哩,或到「臺一牛奶大王」吃盤八寶牛奶冰,一鹹一甜,兩個胃一次滿足。

來到No Name無名咖哩,我特別喜歡點「無名牛肉咖哩」,因為牛肉燉得很嫩,咬開裡頭還帶點粉嫩,口感像七分熟;馬鈴薯鬆甜、紅蘿蔔軟透,溏心蛋也很軟嫩。

「No Name無名咖哩」開在台大側門旁的巷子裡,是不少學生的愛店。
「No Name無名咖哩」開在台大側門旁的巷子裡,是不少學生的愛店。

咖哩醬甜中帶點微辣,濃淡剛好,不會搶走食材味道。米飯顆粒渾圓飽滿,還吃得到明顯米甜。旁邊的醃瓜甜甜的,可以拿來解膩,而且咖哩醬還能免費加一次。



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