塑膠微粒恐害失智、致癌!2步驟可去除90%

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文|三立新聞網

 

不少人為了方便喝瓶裝水,但要小心塑膠微粒。(示意圖/資料照)
不少人為了方便喝瓶裝水,但要小心塑膠微粒。(示意圖/資料照)

 

不只瓶裝水有塑膠微粒,自來水也要小心,且研究發現,塑膠微粒可能穿過人體多道防禦屏障,引發慢性發炎,提高失智症、癌症風險。食安專家韋恩表示,若想降低水的微塑膠濃度,可以透過煮開水放涼或過濾這2個步驟達成。

韋恩在臉書粉專表示,根據研究,一瓶500毫升瓶裝水,可能就含有10萬顆塑膠微粒,且很多都是奈米級。不僅如此,很多國家的自來水也驗出含有微塑膠,且根據學者研究,亞洲與非洲是從自來水中攝取塑膠微粒最高的地區。

韋恩指出,塑膠微粒已被證明可能通過胃腸道壁進入血液循環,並流向各種器官和組織,且存在於血液、胎盤、母乳、肺部,甚至是大腦與精液,可能導致氧化壓力、基因毒性、發炎、壞死和細胞凋亡,進而造成組織損傷、纖維化或惡性腫瘤,也可能引起腸道菌相失衡。

韋恩表示,若想要自保,根據中國廣州醫科大學的研究發現,其實只要把水燒開後放涼或是再過濾,就可以去除大部分的塑膠微粒,且水質硬度越高越有用,軟水時可以移除25%,硬度80時可以移除34%,硬度180時可以移除84%,到了硬度300時可以移除90%的塑膠微粒。

 

煮開水後放涼或過濾,最多可去除90%塑膠微粒。(示意圖/AI生成)
煮開水後放涼或過濾,最多可去除90%塑膠微粒。(示意圖/AI生成)

 

韋恩解釋,是因為水煮熱的時候會形成碳酸鈣的結晶,也是沉澱後常看到的白色鍋垢,這時碳酸鈣結晶會抓住塑膠微粒成為沉澱顆粒,如果加以過濾就可以輕鬆去掉塑膠微粒,即使沒過濾,塑膠微粒也會沉澱在鍋垢裡面。

 

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