許多人清淡飲食、按時服藥，血壓仍居高不下。醫師黃軒表示，這可能是因為常食用自認養生的「甘草」類食物，例如潤喉糖、甘草茶。研究發現，健康成年人每天攝取100亳克含甘草酸的甘草製品，連續2週後，收縮壓也會明顯上升，使得血壓持續飆高，進而傷害腎功能，也使得糖尿病惡化。
胸腔暨重症科醫師黃軒在其臉書表示，診間有高血壓患者表示，已按時服用降壓藥物且飲食清淡，但血壓仍居高不下。進一步細問下，發現患者可能習慣吃甘草糖、喉糖或甘草茶。患者不解為何讓血壓失控的食物，不是鹽巴，而是自認很養生的「甘草」。
甘草會讓身體抓住鹽和水分 導致血壓飆高
黃軒表示，甘草當中的甘草酸，會使鈉留在人體、水留在體內、鉀離子流失。當人體水分越積越多，血管內的壓力就會升高，於是血壓開始上升。「最可怕不只是血壓，若鉀離子下降太多，還會低血鉀，容易抽筋、手腳無力、心悸、心律不整；嚴重者需要住院治療。
黃軒表示，2024年發表的研究指出，健康成年人每天攝取100亳克含甘草酸的甘草製品，連續兩週後，收縮壓平均上升約3毫米汞柱。若人原本就有高血壓、糖尿病、慢性腎臟病，或正在服用降壓藥，影響可能更明顯。
「甘草不只存在中藥中，」黃軒表示，生活中的甘草糖、潤喉糖、八仙果、甘草橄欖、草本茶包、養生茶飲、部分止咳藥水、部分喉嚨含片都含有甘草成分。因此，多人感冒喉嚨痛時，整天含喉糖，都在攝取不少的甘草成分。
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