【攝影筆記】這款的深夜食堂員工餐 有錢也吃不到

2016年12月初做了一個年菜題目,商請「宅涮涮鍋」的老闆阿堯帶我們回台南拍攝烏魚子,採訪之餘跟著他吃吃喝喝,也見識了此人對食材神級龜毛的態度。

晚間10點的台北永康街,店家陸續打烊關門了,果然有符合我預期的深夜食堂氛圍。
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送走最後一批客人,員工一邊收拾環境,一邊進到吧台關心阿堯今天要端出什麼好料的深夜食堂員工餐。
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出現了傳說中的白旗魚背三角,價格堪比精品LV包。
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回台北後的某一天早上,手機傳來阿堯的訊息:我花了兩咖LV,買到超棒的食材,晚上要不要來吃一下我們的員工餐啊?
於是當天晚上10點,我就出現在店裡了……。
晚間10點的台北永康街,店家陸續打烊關門了,果然有符合我預期的深夜食堂氛圍。
送走最後一批客人,員工一邊收拾環境,一邊進到吧台關心阿堯今天要端出什麼好料的深夜食堂員工餐。
出現了傳說中的白旗魚背三角,價格堪比精品LV包。
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