2006年出道的櫻桃幫，解散前推出過三張專輯，包括KTV經典《再見我的愛》等，至今還讓不少歌迷難忘，主唱查查另組「原子邦妮」持續發片，鼓手大恬嫁到台南、生了個兒子，貝斯手小倩的老公則是io樂團的主唱Angus。單身的吉他手瓜為了酒吧事業忙得不可開交，每天下午上班、凌晨打烊，還會上品酒課進修、精進調酒技術，她開玩笑說：「當年櫻桃幫時還是小女孩，現在因為作息加上試酒，整個人豐腴了一圈，身材回不去了。」
當過OL 開店很堅持
團體解散後，瓜曾當過上班族、在企業工作，但沒幾個月就覺得「這不是我想做的事情」，剛好當時朋友的店想頂讓，才考慮幾天，她就決定砸下百萬積蓄接手、一圓自己的老闆夢。
瓜透露：「印象裡小時候家裡有一本描述酒的書，對我有很深的影響，從此我對調酒產生興趣，也因為看了書的關係，讓我學會『品酒』跟『美食』有很深的關聯，兩者互相搭配，更有加分的效果。」也因為如此，她會選擇開酒吧當作創業的第一步。
在開店初期，瓜形容當時「每天生活在水深火熱中」，原本的工作還沒離職、開店前製、裝潢就已經如火如荼，等到正式開幕營業，她白天當OL、下班立刻到店裡繼續工作，忙到凌晨才回家休息，每天睡不到三小時，這樣過了好幾個月，讓她累到差點崩潰。
「我有兩個非常堅持的地方，一個是吧檯要做得好、一個是酒要用得好，頂下朋友的店雖然省下不少裝潢的費用，但光是吧檯就花了很多錢，包括材質、高度跟製作我都要求很高，因為這最能顯現一間店的質感，而酒吧最重要的當然就是酒，酒不好、顧客不會再上門，所以這方面也絕對不能摳。」
自信調酒 世界玩透透
酒吧2012年9月開幕、至今4年多，從一開始店裡手機訊號太弱被嫌、調酒味道不到位、甚至還有離職員工鬧事，各種問題一一解決，瓜也從單純老闆娘，到現在調酒架式一流，吸引不少忠實顧客，曾有同業教育她：「要當Bartender（酒保）就得學會跟客人聊天。」她原本怕生、不擅長跟人哈拉，硬是逼自己邊調酒邊跟陌生客人找話題、交朋友，到現在真正變成在做讓自己開心的工作。
除了工作，旅行也是瓜生活的另一個重心，這幾年她走過以色列、吳哥窟、西藏等地，遠征世界最低點的死海、將近世界高點的珠穆朗瑪峰，有些國家治安不佳，但瓜和朋友仍決定遊歷這些別人沒想去過的冷門國家。最近瓜跟朋友飛到西班牙，再獨自轉往巴黎，住宿、交通全都自己搞定，非常獨立。
櫻桃幫解散5年，儘管瓜每天都過著傍晚開店、凌晨下班的生活，但她每週還是會到音樂教室教吉他，她笑說：「這樣也算是強迫自己不管有多忙，都不要忘記彈吉他的手感跟對音樂的感情，畢竟這是我人生最重要跟最愛的事情。」
櫻桃幫吉他手 樂活老闆娘「瓜」
- 姓名：廖宜佳
- 生日：1月20日
- 學歷：輔仁大學畢業
- 經歷：櫻桃幫2006～2011
- 專輯：2006《親愛的王子》、2007《乖乖》、2010《Only》
Unknown Lounge
- 地 址： 台北市敦化南路一段177巷10號B1
- 電 話：02-2721-0630
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