永豐餘創辦人之一何義的三子何政廷，首度對媒體暢談家族史，回想起早年：「二次大戰時空襲，父親認為如果全家在一起，被炸就完了，所以要分散。」因此，年輕時到上海經商打拼、往返兩岸的何義，讓一家七口散居北京、上海和台北，直到光復後，何政庭才從北京坐船到上海，帶著弟弟回台北，一家團圓。
由於何政廷在北京生活過一段時日，奠下良好國文底子，回到台北念太平國小，才五年級就充當國文老師。當時台灣國文水平普遍較低落，「老師坐在我位子上，我站在前面教。下課後，老師請我吃一碗麵。」後來，何政廷同時考上建中和成功中學，卻選擇了成功中學，和連戰是同班同學，「因為那時成功中學比建中好啊！」
高中時期，何政廷赴日求學，念完大學、在父親何傳的日本公司上班，一住就60多年，兒子和孫子都長居日本。父親何義在1956年東京病逝，身為三子的他負責接手日本東京永豐物產，從事進出口貿易。
適逢日本經濟起飛，何政廷卻沒有大買房地產，因他牢記父親教誨：「要靠自己的腦袋、靠流汗來賺錢，而不是坐在那裡等，這種錢不好。」相較之下，何政廷二伯父何永喜歡買土地，「因為其他的生意不會，他的事業都是我父親幫忙的。」
