「小時候我們一家四口住在總店樓上,不到5坪的空間擺一張床,4人睡一張床,窗戶是木框,下雨天水會噴進來,家裡沒有電視,沒有玩具,我跟弟弟用木箱和吸管自己改裝變成槍,或是玩蒼蠅….。」清心福全執行長、趙福全大兒子趙啟宏回憶。
清心福全總經理、趙福全小兒子趙啟成說:「我跟哥哥都是半工半讀完成學歷,白天在家幫忙,晚上上夜校,以前朋友都不知道我們是清心二代身份,只覺得我常常爽約,我說沒辦法,店裡沒人我一定要幫忙,同學都認為我們家境清寒才一直在打工。」
談到小時候,兄弟不約而合同都說,「小時候不敢講家裡是做飲料店,會被同學笑是路邊攤,因為在他們印象中的飲料店就是用塑膠袋裝飲料,很low,我們回來跟我爸哭著說,為什麼要做這麼卑微的行業?」
清心過去屬家庭式公司,「客人打電話來,都會聽到狗在叫,貨物往2樓擺,每次都要搬上樓,茶葉30來斤很重,又要趕下來泡飲料,還要一邊填很像三聯式的單,上面寫出去多少綠茶?烏龍茶?忙得要死。」
「所以說我們是富二代,完全不能理解?說的人一定不了解我們小時候的成長過程有多苦。」趙啟成說。
有一次,有個員工被他媽媽逼來打工磨練,但他心不甘情不願,學習態度始終不好,經常抱怨:「我又不缺錢,我才不要來這裡!」被趙啟宏唸一頓說:「如果你不缺錢,我也一樣不缺錢,那我站在這裡幹嘛!就是為了努力做一件事,你不能說拿這個當藉口,人生就永遠這樣,難道你以後要靠你爸吃飯?」
2兄弟不靠爸,2人陸續接手後的清心,他們有很多事想改變。
2013年11月,兄弟協力下,第一家二代店改裝完畢,他們將原本白鐵吧檯、店內掛山水畫的復古裝潢通通改掉,導入原木,簡約、暖色調,甚至掛上畢卡索畫。趙啟成說:「再把原商標下方的如意拿掉,留下紅色愛心主視覺,一開始怕大家認不出,但年輕人很喜歡,現在全台已經有400多家改為二代店。」
不過,趙啟宏坦言,或許是想彌補小時候沒玩具可玩的心態,自己存了點錢後,開始迷上搜集「哥吉拉」和「河童公仔」,「我喜歡怪獸內心有衝突的感覺,尤其是看起來醜醜,色彩繽紛,我就會喜歡。」
不難預期,老品牌茶飲店清心福全,在這對很不一樣的第二代掌舵下,會有不少絢麗火花,值得期待。
清心第二代小檔案
趙啟宏
- 出生:1987年(30歲)
- 家庭:已婚,育有1子1女
- 現職:清心福全總執行長
- 經歷:清心福全門市員工、清心福全門市教育訓練專員、清心福全營運部專員、清心福全研發部專員
- 學歷:南臺科技大學企管碩士
- 休閒:電影、公仔模型收藏
趙啟成
- 出生:1988年(29歲)
- 家庭:已婚,育有3女
- 現職:清心福全總經理
- 經歷:清心福全門市員工、清心福全門市店長、清心福全管理部專員、清心福全會計部專員
- 學歷:南臺科技大學企管碩士
- 休閒:跑步、羽球