益康美食館老闆邱裕益早年是在桃園大溪賣粽子，泡菜只是配料，沒想到酸辣開胃的自製泡菜大受歡迎，許多客人一吃成主顧，原本的配角也成為主角，變成邱裕益的主打商品。
益康泡菜採用「起死回生法」處理，醃好的白菜以活水沖4小時，讓菜葉重回清脆，獨特口感在老客人的口耳相傳下打出了名氣，從2013年開始參加「網路人氣美食展」，連續3年榮獲第一，也讓大溪除了豆乾、老街之外，多了一項新特產。
益康品牌行銷邱經理說，這次來購物展參展，也為了民眾提供最優惠價格，平時一罐180元，購物產優惠2罐300元，更有不同的特別活動，民眾還能先吃再買，務求讓每個人都滿意。
購物展除了在地商家參加，台灣發跡、名揚海外的廠商也來共襄盛舉，松藤實業是全球第二大掃地機器人廠，廠商帶著最新型產品前來參展，更有不少婆婆媽媽被Hello kitty、趴趴熊造型的掃地機器人吸引，直呼「超可愛」，逛到幾乎不想早。
松藤實業為回饋民眾，在特別時段提供「加一元多一件」活動，原價2,390元的凱蒂貓機器人在購物展只賣1,100元，加一元還能多抱走一台，超優惠活動讓民眾買到賺到、逛到不想走。
