政治
2018.04.17 20:59

【你不知道的小英】懷念媽媽的味道 這道菜最療癒

文|黃揚明

全文朗讀

00:00 / 00:00

總統母親蔡張金鳳女士(右)3月初辭世,蔡總統(左)專訪談到媽媽的拿手好菜,還是念念不忘。(總統府提供)
總統母親蔡張金鳳女士(右)3月初辭世,蔡總統(左)專訪談到媽媽的拿手好菜,還是念念不忘。(總統府提供)

總統蔡英文的母親3月初病逝,蔡接受本刊專訪時回憶起母親的拿手料理,話匣子一開就停不下來。蔡英文說,她的媽媽是很好的廚師,好吃的菜有很多,「我還記得我身體不舒服、生病的時候,我媽媽都會煮魚湯麵線給我吃,非常有療癒效果。」

蔡英文說,最愛吃媽媽的料理是台灣人常吃的「五柳枝」,尤其愛吃魚頭;此外,蔡媽媽的「炒米粉」拿手料理,讓蔡英文直呼:「我超愛吃炒米粉!」但蔡英文的媽媽認為米粉不好消化,所以一個禮拜只能吃一次,通常都是禮拜天全家在家時,中午就會吃炒米粉。

蔡英文還自誇,雖然她現在比較沒有時間烹飪,「但是我炒米粉的功力也還不差喔!」

更新時間|2018.04.18 06:34

更多內容,歡迎訂閱鏡週刊了解內容授權資訊

相關關鍵字:

喜歡這篇文章嗎?
歡迎灌溉支持喔!