「大板根森林溫泉酒店」是北台灣相當有知名度的度假村，早年因經濟風暴曾一度遇到困難，但這幾年已站穩腳步，且設施愈來愈好。值得稱道的是，占地共17公頃的森林度假村，除了6公頃的設施之外，其餘皆保持著原始林相。
園區內共有3條環山步道，多為熱帶雨林植被，其中最大特色即為酒店命名來源的「板根」，底部的三角形平板1年才生長1公分，被列為國家級的植物，樹上的附生植物與昆蟲、鳥類，森林裡充滿了童話世界的原始樣貌，遊走其間，偶遇童話中的銜火聖鳥「紅嘴黑鵯」的幼鳥學飛，相當逗趣，喜歡植物的人，來此絕對大飽眼福。
累了可至溫泉區舒緩一下筋骨，此為人工鑿井、無色無味的碳酸氫納泉，日本人視夏天泡溫泉為王道，置身山林間，浸浴在池水之中，進行一場體內排毒。戶外活動區設置多項刺激的運動，也聘有專業教練確保安全。
我最喜歡酒店內的「茶葉歷史博物館」，設置在外觀仍是茶廠模樣的「薰風會館」內，大板根森林溫泉酒店在日治時期為三井大豹製茶廠，出產著名的「日東紅茶」，如今仍展示當年最先進的「重油發動機」及四處收集而來的老茶罐，牆面上每一幅照片，都在訴說三峽茶葉的故事。
大板根隨時令端出料理，8月底前皆有供應的「涼夏竹筍餐」，採用三峽五寮鮮採的綠竹筍，新鮮甜美、嫩白清脆，主廚為了突顯嫩竹的特性，多以原汁原味呈現，像是「優格綠竹筍海鮮蔬果」，以竹筍、季節新鮮水果，配上清燙海鮮，佐襯優格，清爽又健康；「鮮蠔油北菇燜竹筍」則是入味又不失竹筍風味，相當可口。
大板根森林溫泉酒店
- 地址：新北市三峽區插角里插角79號
- 電話：02-2674-9228
- 網址：www.dabangan.com.tw
- 房價：板根雙人房7,000元起，含早餐。
