文|李孟璇    攝影|吳貞慧

新創公司iCHEF資廚去年歷經徐重仁閃辭董事長事件後,如今重新出發,3位共同創辦人8日召開記者會,說明這段日子以來的經營成果,不僅營運現金流轉正,還推出新產品「飛碟一號」,可以幫助餐廳用數據掌握來客輪廓。

「感謝一路以來餐廳老闆們的支持與鼓勵,讓iCHEF達成全球超過4,000家餐廳客戶的目標。」這是iCHEF共同創辦人吳佳駿在記者會上的開場白。

iCHEF創立於2012年,由徐重仁之子徐安昇與程開佑、吳佳駿、何明政合夥開設,自行開發POS點餐機,以iPad為載具,讓餐廳可以透過其點餐、結帳,並進行數據分析。

去年4月,iCHEF歷經徐重仁閃辭董事長事件後,引發各界關注,當時徐重仁給團隊的評語是「橫斷獨行」、「管理亂象層出」與「傷害股東權益」,一度讓這家新創公司蒙上陰影,加上本刊後續揭露,全聯董事長林敏雄曾以兒子名義,跟著徐家父子投資iCHEF,後來徐重仁卻賣股獲利出場,讓2人關係生變,也讓外界對這家新創公司感到好奇。

如今團隊重新出發,iCHEF共同創辦人8日罕見同台亮相,分享創業6年來的成果,公司歷經前面幾年的陣痛期,2017下半年起,營運已經開始轉正,全年營收破億,今年上半年營業額達7,000萬元,較去年同期成長1.5倍,餐廳客戶遍及台灣、香港、新加坡、馬來西亞等。

而看到餐飲業從傳統管理轉向智慧科技的趨勢,吳佳駿說:「下一步要將數據價值帶給顧客。」於是團隊近期推出新產品「飛碟一號」,是業界首款來客觀測基地台,不僅能提供餐廳商業級的穩定Wi-Fi訊號,還可以讓餐廳老闆深入了解營運狀況、掌握來客輪廓。

iCHEF推出新產品,業者可以更精確掌握來客數據。
iCHEF推出新產品,業者可以更精確掌握來客數據。

另一位創辦人程開佑則表示,過去1年iCHEF做了許多調整,包括深耕台灣市場、擴大市占率,同時擴增客服團隊以提升服務能量與品質,更與LINE、Facebook、凱基證券等夥伴合作。

而為了持續研發並升級,iCHEF接下來準備招兵買馬,號召更多夥伴加入,希望協助小餐廳利用自身資料翻轉營收,達到降低成本、提高營運效率的目標。

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