文|陳哲民 Jamie Chen    攝影|游銘元

因為「台北101」舉行一年一度的「頂級珠寶腕錶大展」,寶璣首席機刻雕花工藝大師Guillaume Braud再次來台,來到現場展示其精湛的手工藝術。而我也有了這次機會,重新欣賞寶璣的多款工藝大作。過去,大家在講製錶工藝之時,大多強調機芯的功能結構,或是其細微零件的組裝打磨。然而,手錶面盤的做工,這個手錶最重要的門面,更應該要精雕細琢,是絕不能忽略的製錶工序之一啊!

就好像寶璣這枚5717旅行用二地時間腕錶。看到機刻雕花、微縮金雕、手工漆藝等等多種工藝,同時運用在一枚面盤上的美麗。我也才終於注意到,「北風與太陽」這則寓言,竟也出現在面盤上,而且好可愛!

溫故而知新。賞錶,還是要靜靜地、細細地,才好。

寶璣首席機刻雕花工藝大師Mr. Guillaume Braud,在台北101年度錶展現場,操作1920年代的古董機刻雕花機器。
寶璣首席機刻雕花工藝大師Mr. Guillaume Braud,在台北101年度錶展現場,操作1920年代的古董機刻雕花機器。

百貨公司行銷部門增加「藝術策展人」職位,是零售業最先進的趨勢。在東京,銀座Ginza Six開幕時吸引人潮排隊的主角,是草間彌生的「大南瓜」。在巴黎,左岸Le Bon Marché的挑高中庭天天都有藝術展。而在台北,「台北101」商場舉行週年慶,也開始引進各種不同的藝術形態,讓購物也像在逛藝廊。

在「台北101頂級珠寶腕錶大賞」的現場,寶璣首席機刻雕花工藝大師Guillaume Braud,正在示範如何做出一枚「巴黎釘紋」Clous de Paris的面盤。他透過顯微鏡,注視著1920年代古老雕花機器的刀頭,一刀一刀雕出銳利的直線刻紋。雕完一面,把面盤轉個直角再雕一次。如此縱橫交錯,一幅美麗的巴黎釘紋面盤,就這樣完美呈現。

機刻雕花機器的刀頭,在純手工操作之下雕出完美的巴黎釘紋裝飾。
機刻雕花機器的刀頭,在純手工操作之下雕出完美的巴黎釘紋裝飾。
面盤中央的細緻紋路就是巴黎釘紋,是寶璣最具代表性的雕紋。寶璣大師也是第一個把這種機雕技法運用到鐘錶製作的人。
面盤中央的細緻紋路就是巴黎釘紋,是寶璣最具代表性的雕紋。寶璣大師也是第一個把這種機雕技法運用到鐘錶製作的人。

堅持古法以純手工打造

寶璣在「台北101」年度錶展上的攤位,是擠了最多觀眾的地方。參觀人潮透過電視螢幕,看到面盤上的雕花原來是這樣刻出來的,無不駐足觀賞驚嘆。Guillaume Braud也熱心地回答每個觀眾的問題。機刻雕花(Guilloché)最早運用於建築、家具或飾品之上,雖然不是寶璣大師所發明的,但寶璣大師卻是第一個想到,把這項工藝運用到懷錶錶殼與面盤上的人。在1786年,創作了首枚運用機刻雕花的懷錶作品。「是寶璣大師的眼光,讓這項工藝透過製錶而發揚光大。」Guillaume Braud說。「SWATCH集團在買寶璣品牌之後,致力於保存這項手工藝。面盤、機芯、自動盤上的雕紋,都採用傳統工法,人手打造而成。」

機刻雕花技法千變萬化,包括巴黎釘紋、古典籃織紋、火燄飾紋、巴黎鋪鑲飾紋、圓型大麥飾紋、光滑環飾紋、跳躍鍬飾紋等各種技法。早期運用在懷錶的錶殼之上,其實有非常實際的功能:要讓錶殼更容易拿取,不會因為太過平滑而容易掉落。後來則為錶殼面盤交織出細膩典雅華麗裝飾,同時也可以透過不同紋理的變化,劃定與凸顯錶盤的不同區域,讓各項時間資訊更易於閱讀。

這款超薄自動陀飛輪腕錶,在面盤上採用「大明火」琺瑯面盤,簡潔佈局來呈現超薄陀飛輪的美感。定價約NT$5,218,000(鉑金款)。
這款超薄自動陀飛輪腕錶,在面盤上採用「大明火」琺瑯面盤,簡潔佈局來呈現超薄陀飛輪的美感。定價約NT$5,218,000(鉑金款)。
翻到背後,更會發現機芯工藝呈現多重的複雜美感,包括錶橋、夾板、發條盒都以手工鐫刻圖案裝飾。最特別是它採用鉑金打造的環形自動盤,提供絕佳上鍊效率,同時又可以欣賞到所有機芯的裝飾細節。
翻到背後,更會發現機芯工藝呈現多重的複雜美感,包括錶橋、夾板、發條盒都以手工鐫刻圖案裝飾。最特別是它採用鉑金打造的環形自動盤,提供絕佳上鍊效率,同時又可以欣賞到所有機芯的裝飾細節。

雖然Guillaume Braud此次在錶展上的示範已經結束。然而今年「台北101」年度錶展還有其他看頭。為了讓錶展更顯豐富,主辦單位此次與「瑞士鐘錶工業聯合會」合作舉辦瑞士製錶工藝展覽,除了寶璣請來工藝大師坐鎮,現場也針對不同工藝主題佈置了各式陳列。同時還策畫「時光美術館」,展出多位藝術家的畫作與雕塑。錶迷們有空可前往欣賞。

  • 2018 台北101 頂級珠寶腕錶大賞 展覽資訊
  • 日期:2018年9月7日至10月10日
  • 地點:台北101購物中心1樓松智長廊(展出期間9/7-10/10)與4樓都會廣場(展出期間9/7-10/7)
  • 時間:星期一至星期日上午11點至晚上9點(免費入場)
  • 專人導覽服務:活動時間為2018/9/8 (六)-10/7(日),採事先預約報名制,歡迎來電02-8101-8927(每週一至週五 9:00~17:30),或email至mkt01@tfc101.com.tw

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