這間酒吧不能用常理來看,沒有酒吧一貫的溫暖舒心,推開黝黑門面,光束通道像張開雙臂歡迎,老闆易柏翔(Seven)站在高冷吧台中央,碩大三環燈交錯、降落、環繞著他,從遠處看去,吧台就像太空艙。

魔幻襲來 歡迎登艦
Seven說:「這裡定位為調飲廚房,更貼切。」他從吧台下拿出玻璃瓶,秤好容量,倒進杯子,就完成一杯調酒,原來所有調酒皆預先調製好,風味精華來自酒吧後方一間白得發亮、如實驗室的小房間。
最新酒單主題是「香氛」,名為「France」的調酒以紅酒杯現身,寶石紅色澤,玫瑰、莓果香氣、粉紅胡椒的辛辣、東加豆的杏仁味濃縮其中,藍灰光束映照在高腳杯上,彷彿在說:「歡迎登艦。」







長著長角如登月小艇,也可以說像海膽的矮胖圓杯,代表「Japan」,香甜青蘋果、清香紫蘇和清酒的發酵米味在嘴間綻放,帶著淡淡檀木的沉靜,酒液裡桂花漂浮,登月小艇(或海膽)襯著燈光細瞧,有一點魔幻。






- 地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄10號1樓
- 電話:02-2711-6007
- 營業時間::20:00〜22:00、22:30〜凌晨00:30,週日、一公休。
- 刷卡:可。收1成服務費。
- 備註:採預約制,低消每人2杯調酒。
★鏡週刊關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。


