【龜毛女星賣奶茶5】5年不拍戲她斬後路　1天卻賣不到100杯

創立必可蜜，算是簡沛恩最全心全意投入的一次創業。「我將近5年沒有拍戲了，這中間還是有劇組找，但我都推掉，就是想要斬斷後路。」她的合夥人Jerry說：「原來以為簡沛恩只是來蘸個醬油，沒想到她非常認真。她本來什麼都不懂，只是愛喝珍奶，到現在她什麼原料都深入研究，變成品管嘴。我們做原料的，比較『放』，她則會注意很多細節，想到什麼，三更半夜又傳LINE來討論，我都懷疑她是不是不用睡覺！」

必可蜜西門町店剛開幕時，並沒有一炮而紅。「剛開始我只專注品質，沒有做任何的宣傳，也沒有放任何飲料的圖片，連中文店名都沒有，大家遠遠經過，根本不知道這是一家茶飲店。」簡沛恩說，最慘的時候，西門店1天賣不到100杯，「要做一個新品牌真的很難，尤其西門町商圈有很多老字號的茶飲店。我每天從中午12點待到晚上12點打烊，我們店小，沒有地方坐，得跟隔壁賣花生的老闆借椅子坐。看著別家飲料店人潮很多，就會覺得自己到底為何要坐在這裡。

本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。

更多內容，歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。