生活
2020.07.18 08:28 臺北時間

【魅力基隆】一杯咖啡帶來小確幸 飄香市場讚生活多好

咖啡店的招牌不只是各款精品咖啡,還有安安與夥伴們燦爛的笑容。
咖啡店的招牌不只是各款精品咖啡,還有安安與夥伴們燦爛的笑容。
基隆仁愛市場美食吸引不少外地饕客專程前來,沿著電扶梯上到2樓,一個右轉,一陣莊園咖啡香氣襲來。

回鄉創業 市場多了道美好風景

和很多基隆青年一樣,安安到台北求學畢業後,就逐漸習慣通勤生活,一直在台北、宜蘭的咖啡廳服務,從沒想過自己開店,直到有天聽到仁愛市場有攤位出租,她沒多想就開起了咖啡店,把「喝好咖啡」的概念,帶進傳統菜市場、也回到故鄉。
咖啡店位居菜市場一方小角落,可來此沉澱心情或與與友談心。
在傳統菜市場賣精品咖啡,可能顛覆很多人的想像,但安安倒沒多大猶豫。早已練就一身挑生豆、烘焙、煮咖啡好本領的她,憑藉對咖啡的熱情與愛和人群接觸的性格,讓喧嚷的菜市場,多了道美好風景。
第一次造訪的旅客,就點這杯手沖咖啡吧。
受吸引聞風而來的不只是旅人,還有孤身一人的文青,點杯咖啡,便能開始在筆記本上塗鴉,彷彿得著靈感般,周遭圍繞的還有相約談心的閨密好友,以及議論時事的大人們。
甘夏拿鐵以新鮮甘蔗汁、牛奶、濃縮咖啡,堆疊出迷人的微漸層。

咖啡甜點 味蕾與心靈全都滿足

讓安安更開心的是,過去認為咖啡只是用來提神的街坊攤販朋友們,也能逐漸敞開心房,接受各種不同風味的莊園咖啡,開啟不同層次的味覺感受。
後來安安還與友人在咖啡舖對面,開了「三好甜」點心舖,從一開始只有3款品項逐漸增加,不僅用料嚴謹,還用心演繹提拉米蘇這款義大利經典款甜點,在馬斯卡邦乳酪中加入了蘭姆酒,讓帶有焦糖味與黑巧克力香氣的乳酪,與酒香更直接迷人,並拿掉傳統配方中的生蛋,吃起來清爽不膩口。
肉桂捲、巧克力蛋糕、奶油捲,快來帶走屬於你一天的好甜。
逛市場尋覓美食,坐下來喝杯咖啡,讓心靈沉澱休憩一會兒,若剛好甜點舖營業,搭配提拉米蘇與檸檬生乳酪,同時滿足味蕾與甜蜜生活的美好想像。

多好咖啡店

  • 地址:基隆市愛三路21號2樓,攤號b31
  • 營業時間:10:00~18:00

三好甜

  • 地址:基隆市愛三路21號2樓,攤號b3
  • 營業時間:12:00~16:30,週一公休
完整內容可參見基隆市刊《魅力基隆》
更新時間|2023.09.12 20:35 臺北時間

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